米怎麼判斷髮黴沒有 如何判斷米發黴沒有

1、大米發黴的判斷，可以通過看、聞、摸等這幾種方式進行判斷。

2、可以從遠處、近處等多角度去觀察大米，也可以和新鮮的大米對比，就會發現發黴的大米會發黃。

3、而且發黴的大米，會從米芯處開始，如果看到米芯中間的凹坑裏面有發綠的話，就是已經發黴了。

4、還可以用手去捏，會發現發黴的大米沒有新鮮的大米有質感，會發軟。