蒜汁娃娃菜怎麼做 製作蒜汁娃娃菜的方法
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1、用料:娃娃菜2顆、大蒜半頭、生抽適量、小米辣適量、小葱適量、蒸魚豉油適量、油適量、鹽適量。
2、做這道菜蒜一定要多,先把大蒜切碎,同樣辣椒和小葱切碎備用。
3、鍋裏放入適量油,油儘量多一點,將蒜末放入炒香,加少許鹽和生抽調味。
4、娃娃菜豎着切開,切成幾份,然後清洗乾淨,把蒜蓉和剁椒小葱一起放入。
5、蒸烤箱提前預熱蒸汽,我用的是美的的300e蒸烤箱,預熱好後放入娃娃菜
6、100度蒸15分鐘左右就可以啦,出鍋後再淋上一些蒸魚豉油味道更加鮮美。
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