叉燒薯仔棗怎麼做 怎麼做叉燒薯仔棗
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1、材料:叉燒肉,赤肉,白肉,生蝦肉,洋葱,濕冬菇,馬鈴薯,咖喱粉,生粉 生抽、白糖、精鹽、蠔油、味精、麻油、胡椒粉。
2、把叉燒肉150克切成幼粒、赤肉100克、白肉50克、生蝦肉100克切成幼粒,用濕粉水上漿。
3、在五成熱的油鍋中泡過撈起。
4、洋葱50克、濕冬菇50克切幼粒,下油鍋炒香。
5、再下叉燒粒、赤肉粒、白肉粒、蝦肉粒炒勻。
6、調入生抽、白糖、精鹽、蠔油、味精、麻油、胡椒粉,勾芡盛起。
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