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有關薯仔的知識大全

薯仔蓮子煲豬排骨怎麼做製作薯仔蓮子煲豬排骨的方法

薯仔蓮子煲豬排骨怎麼做製作薯仔蓮子煲豬排骨的方法
1、材料：薯仔250克、鮮蓮子150克、豬排骨500克、生薑3片。2、薯仔刮皮、切塊，蓮子去芯，均下冷水稍浸泡；豬排骨切段。3、先把豬排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約40分鐘，下薯仔續煲40分鐘，下蓮子續煲40分鐘，下鹽便可。...
2018-09-1827781

白汁芝士薯仔丸子是什麼白汁芝士薯仔丸子怎麼做

白汁芝士薯仔丸子是什麼白汁芝士薯仔丸子怎麼做
1、白汁芝士薯仔丸子是一道美食。製作材料主要有面粉、薯仔、雞蛋等。2、材料：麪粉110克、薯仔（烚熟）230克、雞蛋（拂勻）15毫升、蒜茸1茶匙、芝士粉1湯匙、鹽半茶匙。白汁：芝士2片、牛油/麪粉各1湯匙、水100克、雞粉/鹽各半茶匙、牛奶70毫升、黑胡椒粉少許、番荽碎適量。3、做法...
2018-12-0713433

香草鮭魚薯仔餅怎麼做香草鮭魚薯仔餅做法

香草鮭魚薯仔餅怎麼做香草鮭魚薯仔餅做法
1、薯仔200克、罐裝鮭魚200克、洋葱（切碎）40克、青檸皮茸1茶匙、麪粉50克、雞蛋1個、麪包糠60克、蛋黃醬適量2、水煮沸，下少許鹽，加入薯仔煮軟，瀝水後壓成茸。3、加入鮭魚碎、洋葱碎、青檸皮茸，下鹽和胡椒粉拌勻。4、材料分成小圓餅狀，上面粉，沾些蛋汁，再拍上面包糠。5、燒熱1/4杯...
2019-06-074076

薯仔番茄牛尾湯怎麼做薯仔番茄牛尾湯

薯仔番茄牛尾湯怎麼做薯仔番茄牛尾湯
1、材料：番茄500克、土豆400克、雞蛋2只、火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許。2、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右。3、牛尾撈起，用清水洗淨，待用。4、番茄去皮，切大塊備用。5、土豆去皮洗淨，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中。6、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）。7、雞...
2021-01-277528

薯仔蓮子煲豬排骨的做法薯仔蓮子煲豬排骨怎麼做

薯仔蓮子煲豬排骨的做法薯仔蓮子煲豬排骨怎麼做
1、材料：薯仔250克、鮮蓮子150克、豬排骨500克、生薑3片。2、薯仔刮皮、切塊，蓮子去芯，均下冷水稍浸泡;豬排骨切段。3、先把豬排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約40分鐘，下薯仔續煲40分鐘，下蓮子續煲40分鐘，下鹽便可。為4~5人用。4、中醫認為薯仔能補...
2018-03-2129607

菠蘿咕嚕小薯仔的家常做法如何做菠蘿咕嚕小薯仔

菠蘿咕嚕小薯仔的家常做法如何做菠蘿咕嚕小薯仔
1、材料：菠蘿半個、小薯仔10個、番茄醬15g、白糖10g、油10ml、水澱粉15ml、鹽少許。2、小薯仔洗淨後放入清水鍋中煮至熟軟。3、撈出剝去外皮。4、菠蘿洗淨用淡鹽水浸泡15分鐘。5、切成小塊備用。6、鍋中倒入油，放入番茄醬、白糖、適量清水和鹽攪勻後燒開。7、放入小薯仔中...
2022-01-1920215

叉燒薯仔棗怎麼做怎麼做叉燒薯仔棗

叉燒薯仔棗怎麼做怎麼做叉燒薯仔棗
1、材料：叉燒肉，赤肉，白肉，生蝦肉，洋葱，濕冬菇，馬鈴薯，咖喱粉，生粉生抽、白糖、精鹽、蠔油、味精、麻油、胡椒粉。2、把叉燒肉150克切成幼粒、赤肉100克、白肉50克、生蝦肉100克切成幼粒，用濕粉水上漿。3、在五成熱的油鍋中泡過撈起。4、洋葱50克、濕冬菇50克切幼粒，下油鍋炒香。5、...
2018-05-2817574

咖喱薯仔做法咖喱薯仔怎麼做
1、炒一下洋葱碎。2、薯仔切塊。3、洋葱盛出碟中備用。4、然後倒入薯仔翻炒。5、咖喱粉加醬油加水調汁。6、倒入咖喱汁然後蓋上蓋子燜到薯仔熟。7、胡椒粉加入少許幹辣椒粉，然後加入鹽加水。8、然後加入鍋裏面放入青椒洋葱。9、最後再放入青瓜就可以裝盤了。方法/步驟1炒...
2022-08-0516297

薯仔蕃茄湯的做法
薯仔番茄湯是一道簡單又營養的湯品，下面是製作薯仔番茄湯的做法：材料：-2箇中等大小的薯仔-2箇中等大小的番茄-1個洋葱-2瓣大蒜-適量的橄欖油-適量的鹽和胡椒粉-適量的鮮花椒步驟：1.將薯仔和番茄切成小塊備用。洋葱和大蒜切碎備用。2.在一個大鍋中加入適量的橄欖油，加熱後將洋...
2023-12-075829

炒薯仔做法大全送給愛吃的你
1、準備好五花肉，馬鈴薯，尖椒2、五花肉切片，用生抽稍微醃製一下3、馬鈴薯，尖椒切片4、起油鍋，下肉片煸炒一會，讓它出出油5、加入馬鈴薯一起6、加入適量的清水，將薯仔肉片稍微燜煮幾分鐘7、待肉片及馬鈴薯都熟透後，加入尖椒翻炒均勻，加鹽調味就可以了8、簡單好吃的薯仔肉片出鍋了，你...
2022-08-057503

如何做薯仔炒雞蛋做薯仔炒雞蛋的步驟

如何做薯仔炒雞蛋做薯仔炒雞蛋的步驟
1、土豆去皮，切絲，用涼水洗淨撈起瀝乾水分。2、西紅柿洗淨切開，挖去內瓣，切絲。雞蛋打散。3、熱鍋涼油加雞蛋液煎餅。撈起切絲。4、熱鍋涼油加土豆絲翻炒，加少許醋一起翻炒加青辣椒。5、西紅柿鹽翻炒均勻，雞蛋絲。6、加胡椒粉。翻炒均勻即可。...
2021-01-2418484

薯仔燜雞製作方法薯仔燜雞的製作步驟

薯仔燜雞製作方法薯仔燜雞的製作步驟
1、食材：雞肉500g，馬鈴薯500g，食鹽適量，姜30g，料酒適量，食用油適量，咖喱粉適量，椰漿250g。2、將雞肉倒入燒開的水中焯水去除異味和血沫，撈起過清水備用。3、馬鈴薯去皮，切成小塊備用。4、倒出250克椰漿，將適量咖喱粉放進備用椰漿攪拌備用。5、鍋燒熱放油，油熱後放入薑片，再放入雞，大火...
2018-08-0120627

炒薯仔的做法薯仔怎麼炒簡單好吃

炒薯仔的做法薯仔怎麼炒簡單好吃
1、土豆1只，去皮，洗淨，挖去黑斑點。2、芹菜300克，去掉根部和葉子，洗淨。3、將土豆切成薄薄的片狀，芹菜斜斜地切成段狀。4、鐵鍋燒熱，放入適量的食用油，倒入切好的芹菜段和土豆片，用大火爆炒。5、土豆逐漸變成透明色，芹菜變成深綠色，此時，加些鹽，繼續爆炒。6、最後加些味精，炒勻，出鍋；這樣...
2018-07-1728513

焗薯仔泥做法焗薯仔泥做法簡述
1、土豆削皮洗淨，切好放鍋裏蒸好，壓制成土豆泥。2、把洗好的青椒，紅椒，胡蘿蔔切成小顆粒。3、把壓制好的土豆泥和炒好的配料和勻。4、放入烤制用的工具內，鋪上一層馬蘇裏拉，就可以烤啦。5、烤制時間十五分鐘左右，然後就大功告成了。...
2019-02-0425553

臘腸薯仔粥怎樣做臘腸薯仔粥
1、食材：米50g、臘腸一根、芹菜一根、土豆一個、鹽，白胡椒粉。2、將米洗淨，泡半個小時。3、把香腸放在水裏煮熟，撈起。4、把香腸放在水裏煮熟，撈起。把米和胡椒粉加入煮香腸的水裏，調小火。將土豆、香腸、芹菜切丁。5、加入土豆和芹菜，煮熟。6、加入臘腸丁，撒入鹽即可裝碗。...
2018-03-273569

水晶薯仔糕的做法水晶薯仔糕製作步驟

水晶薯仔糕的做法水晶薯仔糕製作步驟
1、食材：西米200g，紫薯（小個）2個，紅薯（小個）2個，白糖1勺，煉乳1勺。2、準備西米，用廚房機打粉，喜歡甜可以加些白糖一起打。3、打西米粉的過程中，可以準備餡料，洗淨去皮切片，上籠蒸熟。4、打好粉的西米加水揉成團，可以邊加邊揉，大概普通飯碗兩碗。可能剛開始會比較濕，西米很吸水，多揉揉就好了...
2019-09-1219673

薯仔紅蘿蔔鯽魚湯薯仔紅蘿蔔鯽魚湯的做法

薯仔紅蘿蔔鯽魚湯薯仔紅蘿蔔鯽魚湯的做法
1、準備材料：鯽魚一條、薯仔250克、紅蘿蔔100克、蜜棗2個；2、鯽魚剖開洗淨，用些許鹽塗抹全身，放置備用；3、湯鍋燒開水，放入薯仔、紅蘿蔔、蜜棗，滾10分鐘；4、另用姜開油鍋將鯽魚略煎，濺入湯鍋的開水（約一碗），滾5分鐘；5、待湯變白後將魚和湯一起倒入湯鍋繼續滾1個小時，放鹽，起鍋。...
2018-02-1525720

薯仔的做法香煎薯仔的做法
1、食材清單:薯仔1大個或隨意;雜香草乾適量;蒜泥1匙;鹽少許;2、薯仔去皮切2面米左右大,放入熱油鍋中,灑入少許鹽,加蓋煎至有薯仔香氣出來,返面再蓋着煎,煎至幾面都金黃,筷子容易穿過為之熟。3、放入蒜泥及香草,炒出香味即可上碟。...
2022-08-0517092

排骨燜紅蘿蔔薯仔怎麼做製作排骨燜紅蘿蔔薯仔的方法

排骨燜紅蘿蔔薯仔怎麼做製作排骨燜紅蘿蔔薯仔的方法
1、材料：排骨，紅蘿蔔，薯仔，八角，香葉，桂皮，花椒，葱，鹽，生抽，老抽，雞精。2、排骨洗淨濾幹。3、紅蘿蔔薯仔去皮洗淨切大塊。4、沙鍋洗淨放進排骨注入沒過排骨的水。5、加入八角、香葉、桂皮、花椒、葱結、生抽、老抽大火燒開，轉小火燒30分鐘。6、加入紅蘿蔔塊和薯仔塊，調入雞精繼續燒15分...
2018-08-047166

薯仔燜飯如何做做土豆燜飯的步驟

薯仔燜飯如何做做土豆燜飯的步驟
1、土豆、香菇、臘腸、胡蘿蔔、大米、玉米粒適量、清水、鹽、蠔油適量。2、方法：大米洗淨加入電飯煲內膽，加入鹽、生抽、蠔油和白胡椒粉，攪拌均勻，攤平。3、依次鋪上香菇、臘腸、胡蘿蔔和玉米粒，正中間放一箇中號土豆，加清水，開煮飯模式，如果有精煮就用精煮模式。4、煮飯結束後，淋...
2018-03-1510728

新鮮豬仔薯煲糖水煮多久新鮮豬仔薯煲糖水煮多長時間

新鮮豬仔薯煲糖水煮多久新鮮豬仔薯煲糖水煮多長時間
1、新鮮豬仔薯煲糖水煮差不多一個小時左右。2、先準備瘦肉和豬骨,煲滾中之後放入煲中,煮約3分鐘,瀝乾水放一旁備用。把薯仔洗淨切成小粒備用。之後同樣把番茄洗淨切塊,備用。加入25L清水和雞湯煮沸。加入準備好的瘦肉和豬骨,加入雞粉中火煮約30分鐘。之後加入薯仔再用中...
2022-09-2720751

黑糖麻薯雞蛋仔的做法黑糖麻薯雞蛋仔做法

黑糖麻薯雞蛋仔的做法黑糖麻薯雞蛋仔做法
1、食材：雞蛋糕粉100g、全蛋70g、牛奶40g、植物油10g、黑糖麻糬切丁適量。2、將所有雞蛋70g打發，以手持攪拌器先「慢速」拌勻。3、然後將手持攪拌器轉至「中/快速」把麪糊打至蓬鬆，細緻潔白，在打發蛋糊上寫「8」呈現清新的形狀，即完成。4、混入牛奶40g與植物油10g倒入，再用手持...
2021-10-2630098

胃病吃紅薯好處和壞處仔細看看吧

胃病吃紅薯好處和壞處仔細看看吧
1、番薯所含的纖維素和果膠能促進腸胃健康，且營養非常豐富。現代科學研究證實，番薯中含有多種人體需要的營養物質，包括熱能、蛋白質、糖、脂肪、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔素，另含有維生素B1、B2、C及尼克酸和亞油酸等，維生素C的含量是蘋果、葡萄、梨的10至30倍，居同類果蔬和糧食...
2022-08-0524883

木薯粉做缽仔糕配方缽仔糕的做法

木薯粉做缽仔糕配方缽仔糕的做法
1、缽仔糕的做法。材料：木薯粉200g，澄粉50g，紅豆、椰蓉、桂花、白糖適量，水適量。2、步驟：紅豆洗淨泡清水3小時，撈出入鍋，加水沒過紅豆半指，燜煮40分鐘。3、在大碗里加200ml水，再把200g木薯粉和50g澄粉放進去，水、木薯粉和澄粉的比例是4:4:1。攪拌至無顆粒。4、鍋中燒沸200g水，轉小...
2022-08-058746

紅薯碗仔糕的做法自制紅薯碗仔糕

紅薯碗仔糕的做法自制紅薯碗仔糕
1、食材：紅薯一個，糯米粉60克，白糖50克。2、將紅薯上鍋蒸好。3、把紅薯搗碎。4、加入水一起拌勻。5、將水過濾出來。6、準備糯米粉加入紅薯水。7、加入白糖攪勻。8、上鍋蒸10分鐘出鍋自然冷卻。...
2017-11-0913403

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