北瓜餃子素餡的做法 北瓜餃子素餡怎麼做好吃
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2、輔料 油 適量 鹽 適量 鮮香菇 適量 木耳 適量 葱 適量 香油 適量 姜 適量
3、雞蛋用油攤好。胡蘿蔔擦絲後,用素油煸炒。可以多放一些油,因為西葫蘆很吃油。
4、鮮香菇煮熟,切末。4個西葫蘆,去皮。木耳泡發,煮熟,晾涼後待切末。
5、葱姜切末,待用。西葫蘆擦絲,用屜布濾出多餘的水分。
6、把各種菜料放在一起攪拌均勻,就可以開始準備包餃子了。
7、餃子粉按比例活好,擀皮。
8、餡料可以多放一些,這樣吃起來比較香。
9、都包好後,就準備煮了。
10、因為是素餡,放入餃子後,開鍋煮5分鐘就可以吃了。
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