糯米粉怎麼做沙糕 糯米粉怎麼做豆沙糕
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1、材料: 糯米粉200克,泡打粉1茶匙,牛奶200毫升,雞蛋1只,花生醬1/4杯,噴油,糖粉
2、把牛奶分幾次倒入糯米粉,每次都充分攪勻,打勻雞蛋液,再倒入粉漿裏攪勻,把泡打粉也分幾次撒入粉漿,每次都充分攪勻。
3、把蒸盤均勻地噴撒油,倒入一半粉漿。
4、大火燒開水,放入蒸盤蒸15分鐘,取出放涼。
5、糯米糕上鋪花生醬,周圍留一圈空間。
6、表面再鋪剩下的另一半粉漿。
7、大火燒開水,放入蒸盤再蒸20分鐘,取出放涼。
8、取出糯米糕切塊,表面撒糖粉。
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