糯米粉做法簡單好吃 糯米粉怎麼做

1、準備食材。糯米粉300克、南瓜200克、紅豆沙適量、椰蓉適量。

2、將南瓜去皮去瓤後切成塊。

3、把南瓜放入蒸鍋中，蒸至可以用筷子輕鬆刺穿為止。

4、將蒸好的南瓜用小勺輾成泥，然後晾涼備用。

5、把南瓜泥放入糯米粉盆中。

6、揉成光滑的麪糰。

7、將麪糰搓成長條，然後切成大小均勻的小劑子。

8、取一個小麪糰，揉勻後壓扁。然後在中間放上少許豆沙餡。

9、把麪糰收口，搓成球狀。

10、所有的都包好後，放入蒸盤中。

11、將蒸盤放入蒸箱或蒸鍋中，上氣後蒸10分鐘左右，直至成熟。

12、蒸好後，取出，趁熱裹上一層椰蓉就可以了。