蘿蔔乾炒蛋怎麼弄 蘿蔔乾炒蛋的烹飪方法
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1、材料:雞蛋3個、蘿蔔幹半碗。調料:食鹽1/2茶匙、地瓜粉1湯匙、植物油2湯匙。
2、雞蛋加入一點點的細鹽,攪拌均勻。
3、地瓜粉加點清水融化,不用太多,然後倒入雞蛋液裏,充分攪拌。
4、蘿蔔乾洗好備用。
5、鍋中熱油,先倒入蘿蔔乾翻炒一會兒,炒出香味,平攤在鍋底。
6、淋入雞蛋液,待一面凝固後,再翻到另一面,再煎一會兒,即可。
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