乾貝絲炒胡蘿蔔怎麼做 製作乾貝絲炒胡蘿蔔的方法

1、原料：泡好洗淨的乾貝絲、胡蘿蔔絲。

2、配料：花椒、葱絲、薑絲、料酒、生醬、五香粉、鹽、雞精、香油。

3、炒鍋中油五成熱時，放入花椒爆香，再放入葱、薑絲、胡蘿蔔絲翻炒。

4、胡蘿蔔絲稍軟時，放入泡好洗淨的乾貝絲，加入適量料油、生抽、五香粉繼續翻炒。

5、加少許水燜1分鐘左右，加鹽、雞精和香油調味即可。