蘿蔔乾炒雞蛋 蘿蔔乾炒雞蛋的製作方法

1、雞蛋加入一點點的細鹽，攪拌均勻。

2、地瓜粉加點清水融化，不用太多，然後倒入雞蛋液裏，充分攪拌。

3、蘿蔔幹是超市買來的，帶甜味，切好的小片狀，洗好備用。

4、鍋中熱油，先倒入蘿蔔乾翻炒一會兒，炒出香味，平攤在鍋底。

5、淋入雞蛋液，待一面凝固後，再翻到另一面，再煎一會兒，即可。