![曬乾了的白蘿蔔幹怎麼保存 曬乾的蘿蔔乾保存方法]( "曬乾了的白蘿蔔幹怎麼保存 曬乾的蘿蔔乾保存方法")
- 1、蘿蔔乾的表面可以用保鮮膜覆蓋住，然後在蘿蔔乾上面撒上一層鹽，防止其受空氣氧化，抑制細菌的生長。然後放在罐子裏就行，不能粘油，有油就壞的快。2、還可以把蘿蔔乾裝進一個真空袋內，把裏面的空氣抽出來，再進行冷卻，一般可以保存12個月左右、真空袋起到外部保護的作用。3、蘿蔔...
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![幹蘿蔔乾怎麼做好吃]( "幹蘿蔔乾怎麼做好吃")
- 幹蘿蔔乾是一道傳統的中式小吃，下面是一種簡單的做法：材料：-新鮮胡蘿蔔-鹽-糖-清水步驟：1.首先將新鮮胡蘿蔔洗淨去皮，然後切成薄片或者細長條，儘量保持大小均勻。2.將切好的胡蘿蔔放入大碗中，加入適量的鹽，用手輕輕搓揉幾分鐘，使胡蘿蔔片中的水分逐漸被釋放出來。3.接着，將胡蘿蔔片...
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![高壓鍋熬製蘿蔔乾多長時間 高壓鍋熬製蘿蔔乾需要多長時間]( "高壓鍋熬製蘿蔔乾多長時間 高壓鍋熬製蘿蔔乾需要多長時間")
- 1、5分鐘左右。2、高壓鍋只需要五分鐘就能讓白蘿蔔熟了，若想要吃軟一點的，或者燉化的蘿蔔湯，則需要高壓鍋燉煮10分鐘左右；3、另外削皮的要比沒削皮的，燉煮的時間可以稍短一點，或者直接用筷子扎一下，能夠輕輕鬆鬆將筷子插進去那麼就説明熟了。...
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![蘿蔔怎麼曬成蘿蔔乾 蘿蔔如何曬成蘿蔔乾]( "蘿蔔怎麼曬成蘿蔔乾 蘿蔔如何曬成蘿蔔乾")
- 1、將買回來的蘿蔔清洗乾淨。然後將蘿蔔一分為二，再切成小長條的。2、將切好的蘿蔔用盆子裝好，然後用鹽(看蘿蔔的多少，一般是三斤蘿蔔一兩鹽)醃製蘿蔔過夜(目的讓蘿蔔出水進鹽)。第二天早上將蘿蔔上下翻動，然後再繼續讓蘿蔔醃製一天。第三天將蘿蔔取出。3、找一個大一點的紗...
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![蘿蔔乾的家常做法 蘿蔔乾的家常做法介紹]( "蘿蔔乾的家常做法 蘿蔔乾的家常做法介紹")
- 1、白蘿蔔刷洗乾淨後切成0.5cm厚的條狀，加入鹽抓勻醃製15分鐘。2、用手輕輕搓揉醃過的白蘿蔔片，揉出的蘿蔔汁倒掉，並將搓揉過的白蘿蔔片放入有網眼的瀝水筐中，上面以重物壓住，放於陰涼乾燥處，靜置8小時以上。3、將辣豆瓣醬、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、廣東米酒、涼開水150...
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![蘿蔔乾放冰箱冷藏可以嗎 蘿蔔乾能不能放冰箱冷藏]( "蘿蔔乾放冰箱冷藏可以嗎 蘿蔔乾能不能放冰箱冷藏")
- 1、蘿蔔乾可以放冰箱冷藏。但是冷藏的時候，最好是放到保鮮袋或者是保鮮盒裏面，這樣的話不容易串味，而且可以保持它的水分不流失，吃的時候還會有一些些的濕潤感。2、真空保存的話，可以放置半年到一年左右，真空保存是最長久的保存方法，因為在包裝的時候空氣抽出，這樣就不會出現細菌...
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![蘿蔔乾曬乾怎麼醃製最好吃 蘿蔔乾曬乾如何醃製]( "蘿蔔乾曬乾怎麼醃製最好吃 蘿蔔乾曬乾如何醃製")
- 1、將蘿蔔洗淨，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不斷刀條，掛到棉線上，在通風處晾曬4、5天。2、用温開水洗去灰塵，擠幹水份後，抖散；加入食鹽和少許白酒拌勻，再拌上辣椒麪、花椒麪如果怕麻味，就改用少量花椒粒、芝麻也可在取食時直接撒上、少許香油和勻，裝入土陶壇內須裝滿，用手壓實。...
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![北方蘿蔔乾的醃製方法 一次醃製一年都有小菜吃]( "北方蘿蔔乾的醃製方法 一次醃製一年都有小菜吃")
- 1、第一步。對我們準備好的蘿蔔進行處理一下，就蘿蔔的話自然是要先沖洗乾淨，蘿蔔使用的數量的話，根據自己的需要就可以。清洗乾淨的蘿蔔的話，需要將蘿蔔的頭部與尾部都切掉，切掉之後的蘿蔔做成蘿蔔乾的話。自然想要做的就是要將蘿蔔都進行切絲處理，就切絲的話不用切的太細，粗度...
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![五香蘿蔔乾的醃製方法 五香蘿蔔乾的醃製方法是什麼]( "五香蘿蔔乾的醃製方法 五香蘿蔔乾的醃製方法是什麼")
- 1、食材：蘿蔔5000g、鹽250g、白糖350g、味精30g、辣椒麪30g、醋300g；2、首先，將買來的蘿蔔（為了方便以後吃，所以量建議稍微大一些，而且又放不壞。），清洗乾淨，去掉鬚子，然後將蘿蔔切成一指寬的長條，備用。3、鍋中放入熱水，將切好的蘿蔔條放入水中焯一下，然後撈出，把水分瀝乾，然後進行晾曬...
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![如何煮幹蘿蔔乾才好吃 怎麼煮幹蘿蔔乾才好吃]( "如何煮幹蘿蔔乾才好吃 怎麼煮幹蘿蔔乾才好吃")
- 1、蘿蔔乾剪短，用冷水泡半個小時，清洗乾淨，抓幹水分。2、蘿蔔乾裏面放薄鹽生抽，辣鮮露，味極鮮，白糖，蠔油，花生油，雞精，味精，芝麻油，剁辣椒，幹辣椒粉，戴一次性手套，揉五分鐘，抓拌均勻，放一天就很入味了，冰箱冷藏保存。...
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![蘿蔔乾的晾曬方法 蘿蔔乾的晾曬方法介紹]( "蘿蔔乾的晾曬方法 蘿蔔乾的晾曬方法介紹")
- 1、將買到的白蘿蔔放在盆中或水槽中，放入水至淹沒蘿蔔，浸泡大約10-15分鐘，用洗碗布清洗乾淨。2、白蘿蔔清洗乾淨後，開始削頭去尾，將不容易清洗的地方削掉，必要時可以用削皮刀刮一刮。3、將白蘿蔔全部削乾淨以後，用刀均勻的切成約一釐米厚的薄片，注意切時左手將蘿蔔按緊在菜板上，防...
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![怎樣製作蘿蔔乾鹹菜]( "怎樣製作蘿蔔乾鹹菜")
- 製作蘿蔔乾鹹菜是一道非常受歡迎的傳統菜餚，具有獨特的酸甜口感和豐富的營養價值。下面是詳細的製作步驟：材料：1.新鮮的紅蘿蔔-2個2.鹽-適量3.白糖-適量4.大蒜-2瓣5.辣椒-適量（可選）步驟：1.準備工作：將紅蘿蔔洗淨，去皮，切成長條狀。如果你更喜歡薄片狀的蘿蔔乾鹹菜，可以使用刨刀將...
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![蘿蔔乾怎麼曬才好吃 如何曬蘿蔔乾]( "蘿蔔乾怎麼曬才好吃 如何曬蘿蔔乾")
- 1、準備材料：白蘿蔔100斤、粗鹽1900g/2000g2、新鮮白蘿蔔洗乾淨外皮（不需削皮）。3、每個切開兩邊。4、選一處陽光充足乾淨的場地，把蘿蔔切面向上平鋪在竹匾上（竹匾上鋪一層稻草，或直接用一張竹蓆也可），曬到日落前。5、日落前把它們收下來放進大盆，接下來撒鹽，一邊用手搓，讓蘿蔔可每...
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![蘿蔔乾怎麼燒好吃 蘿蔔乾如何燒好吃]( "蘿蔔乾怎麼燒好吃 蘿蔔乾如何燒好吃")
- 1、食材：蘿蔔乾適量，鹽、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒適量。2、蘿蔔乾用温水泡軟發後，擠幹水分備用。將蘿蔔乾放入碗中，加入鹽、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒拌勻即可。3、蘿蔔乾不要長時間泡發，只需用水反覆搓洗，之後攥幹水分涼拌，這樣才會保持蘿蔔...
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![蘿蔔乾怎麼醃好吃又脆]( "蘿蔔乾怎麼醃好吃又脆")
- 要醃好吃又脆的蘿蔔乾，可以按照以下步驟進行操作：1.準備材料：新鮮蘿蔔、鹽、白糖、白醋、辣椒粉（可選）。2.將新鮮蘿蔔洗淨去皮，然後切成薄片或細條狀。可以用刨絲器或切菜刀進行操作。3.將切好的蘿蔔片放入一個大碗中，加入適量的鹽，輕輕攪拌均勻，醃製15-20分鐘，以出水。4.將醃製好...
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![濕蘿蔔乾的保存方法 如何保存濕蘿蔔乾]( "濕蘿蔔乾的保存方法 如何保存濕蘿蔔乾")
- 1、蘿蔔乾的表面可以用保鮮膜覆蓋住，然後在蘿蔔乾上面撒上一層鹽，防止其受空氣氧化，抑制細菌的生長。然後放在罐子裏就行，不能粘油，有油就壞得快。2、還可以把蘿蔔乾裝進一個真空袋內，把裏面的空氣抽出來，再進行冷卻，一般可以保存12個月左右、真空袋起到外部保護的作用。...
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![蘿蔔乾放冰箱冷藏好嗎 蘿蔔乾放冰箱冷藏好不好]( "蘿蔔乾放冰箱冷藏好嗎 蘿蔔乾放冰箱冷藏好不好")
- 1、蘿蔔乾放冰箱冷藏好的。2、蘿蔔乾短期要食用，即短時間存儲，可冷藏保存，能保存2-3個月。蘿蔔乾需要長時間存儲，則冷凍保存，可保存6個月左右。3、蘿蔔乾，是指曬乾的蘿蔔，是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存幹蔬菜。蘿蔔乾製作通常是在冬至前後進行，要經過“曬、醃、藏”三道工...
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![曬乾的蘿蔔乾怎麼保存時間長 曬乾的蘿蔔乾如何保存時間長]( "曬乾的蘿蔔乾怎麼保存時間長 曬乾的蘿蔔乾如何保存時間長")
- 1、完全曬乾了的蘿蔔如果保存方法得當，即使保存一年都沒有任何問題，我們直接用塑料袋裝起來放到通風乾燥的地方保存就可以。不過如果當氣候本身比較潮濕，建議還要在大太陽的時候拿出來曬一下，以免受潮。如果蘿蔔乾曬的不夠幹，但是又想要長久保存，可以放到冰箱冷凍或者醃製保存...
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![醃蘿蔔乾要不要放白酒 醃蘿蔔乾是否可以放白酒]( "醃蘿蔔乾要不要放白酒 醃蘿蔔乾是否可以放白酒")
- 1、醃蘿蔔乾可以加或不加白酒。2、醃蘿蔔的調味配方可以根據自己的飲食喜好進行調整。一般不固定放白酒。有些人不喜歡酒的味道，可以選擇不放。尤其是對酒精過敏的人，最好不要放白酒，以免誘發過敏症狀。3、但是如果你喜歡酒的味道，而且你習慣在做一些醃菜的時候放白酒，你可以...
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![湖南辣椒蘿蔔乾怎麼做 如何做辣椒蘿蔔乾]( "湖南辣椒蘿蔔乾怎麼做 如何做辣椒蘿蔔乾")
- 1、蘿蔔乾50g、豬瘦肉150g、小青紅辣椒各1個、葱姜幾片、乾紅辣椒2個、生抽2湯匙、花椒碎少許、澱粉1湯匙、油3湯匙、老抽1茶匙、泡蘿蔔乾的水50g。2、蘿蔔乾沖洗揉搓幾遍，然後浸泡半日至泡發。肉切小丁，加生抽2湯匙，花椒碎少許，澱粉1湯匙抓勻，醃製30分鐘。泡好的蘿蔔切丁，辣椒...
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![曬乾的蘿蔔乾醃製方法 三種方法你學會了嗎]( "曬乾的蘿蔔乾醃製方法 三種方法你學會了嗎")
- 1、方法一：蘿蔔洗淨，切成大小厚薄均勻的蘿蔔塊（條）；用適量的鹽醃製半天至一天；攤在太陽下晾曬至幹。2、方法二：把蘿蔔洗淨把水自然晾乾，然後用刀把蘿蔔像切西瓜似的切成長條兒。用沒有沾油的乾淨盆子或缸子把蘿蔔全放進去，然後撒上鹽（細、粗都行）閹制三天左右撈出在太陽下晾曬，曬到蘿...
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![怎樣醃製蘿蔔乾鹹菜]( "怎樣醃製蘿蔔乾鹹菜")
- 要製作蘿蔔乾鹹菜，首先要準備好以下材料：蘿蔔、鹽巴、食用鹼、幹辣椒、花椒、姜、大蒜等。1.準備工作：-蘿蔔處理：將新鮮的蘿蔔削皮，並切成小塊或者細條狀，大小形狀根據個人喜好來定。-姜和大蒜處理：將姜和大蒜剝皮並切碎備用。-幹辣椒和花椒處理：將幹辣椒和花椒放入熱水中泡軟備...
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![怎麼醃蘿蔔乾好吃]( "怎麼醃蘿蔔乾好吃")
- 醃蘿蔔乾是一道非常受歡迎的家常小菜，下面是一種簡單的醃製方法：材料：-蘿蔔乾：適量-姜：適量-大蒜：適量-辣椒：適量（可選）-食鹽：適量-白糖：適量-醬油：適量-料酒：適量-醋：適量-食用油：適量步驟：1.將蘿蔔乾切成長條狀，姜和大蒜切成小塊。2.將切好的蘿蔔乾放入開水中焯水煮約5分鐘，然後撈出瀝乾...
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![紅心蘿蔔乾醃製方法 瞭解瞭解]( "紅心蘿蔔乾醃製方法 瞭解瞭解")
- 1、1斤蘿蔔只需0.3兩鹽。。2、將10斤新鮮蘿蔔洗淨，切成1釐米見方的條，在陽光下晾曬至蘿蔔含水量下降至30%時，入缸醃製。醃製時，缸內鋪一層蘿蔔條，撒一些鹽，用鹽量為1兩半，並層層碼實、按緊。一天後必須翻缸，即將其翻入另一口乾淨缸內，鋪一層蘿蔔撒一次鹽，這次的用鹽量為1兩。一週以...
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![怎麼醃製蘿蔔乾好吃 醃酸辣蘿蔔的做法]( "怎麼醃製蘿蔔乾好吃 醃酸辣蘿蔔的做法")
- 1、在超市或者菜場購買新鮮白蘿蔔回家之後，洗乾淨上面的泥土和雜草，將白蘿蔔切成圓形的片狀，接着再切成兩釐米左右厚度的蘿蔔條。將切好的蘿蔔條裝在框裏，放到通風處，自然陰乾，直至蘿蔔條摸起來很軟為止。2、將陰乾的蘿蔔條放入洗乾淨的大碗當中，加入適量的鹽，用筷子將其攪拌均勻...
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秀美範
