馬鮫魚怎麼做好吃 馬鮫魚做法
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1、準備馬鮫魚 500克,酸豆角 200克,生薑 5克,醬油 5克,白胡椒粉 3克,鹽 3克,酸辣椒 5克,蒜米 5克,葱 5克。
2、馬鮫魚放清水裏解凍後處理乾淨砍成塊,鍋裏洗淨熱油。
3、油熱後放入馬鮫魚塊生薑片煎炸,煎成兩面金黃色為好。
4、鍋裏熱油將酸豆角酸辣椒爆炒至香,然後再倒入煎好的馬鮫魚塊合炒一段時間後放入醬油、胡椒粉、鹽、蒜米、炒一炒加水燜煮幾分鐘撒入葱花翻一翻就做成了一道美味的菜。
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