大馬哈魚怎麼做好吃 大馬哈魚好吃的做法

1、大馬哈魚放入水中泡一下，去鱗，切成小塊放入碗中。

2、蒸魚豆豉，料酒，味素倒入碗中備用。

3、葱洗淨切片，姜洗淨切絲，蒜扒瓣拍一下。

4、將碗中輔料放入鹹大馬哈魚中拌勻，上面撒上花椒，大料， 葱，姜，蒜。

5、蒸鍋加水燒開，放入馬哈魚。

6、中火蒸20分鐘，出鍋裝盤，清蒸大馬哈魚就做好了。