烤雞腿的醃製方法竅門 香酥脆皮口口爆汁

1、材料： 雞腿。調料：植物油、生抽、蜂蜜、奧爾良醃料。

2、新鮮的大雞腿4個，洗淨用刀在正面反面切幾刀，醃製更容易入味。切好放在一個盆中，加入奧爾良醃料，加入生抽。再加入清水，用手給雞腿做深度按摩，醃製入味。按摩好蓋上一層保鮮膜，醃製6個小時。

3、準備好蜂蜜水，將醃製好的雞腿，放在烤架上，刷一層植物油。預熱5分鐘的烤箱，上下200度，烤20分鐘。時間到了打開烤箱，給雞腿刷一層醃料汁。中途刷2次醃料汁。刷一層蜂蜜水，撒上熟白芝麻繼續烤10分鐘。將烤好的雞腿拿出，外表金黃酥脆，雞肉軟嫩入味嗎，美味即享。