甜饅頭怎麼做才鬆軟好吃 南瓜饅頭的做法步驟
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2、南瓜蒸熟後用勺子壓成泥。
3、温水加入酵母粉攪拌均勻。
4、把麪粉和南瓜放一起。
5、南瓜麪粉一點點加酵母水,用手揉成絮狀。
6、揉均勻後,蓋上蓋子等1小時發酵。
7、麪粉裏面呈蜂窩狀就發好了,再揉10分鐘。
8、揉成長條,用刀切開。
10、蓖子抹油(這樣不粘鍋),饅頭放入蒸20分鐘,關火再悶5分鐘再盛出。
11、蒸好的饅頭香甜鬆軟。
方法/步驟
1南瓜放鍋裏蒸熟。
2南瓜蒸熟後用勺子壓成泥。
3温水加入酵母粉攪拌均勻。
4把麪粉和南瓜放一起。
5南瓜麪粉一點點加酵母水,用手揉成絮狀。
6揉均勻後,蓋上蓋子等1小時發酵。
7麪粉裏面呈蜂窩狀就發好了,再揉10分鐘。
8揉成長條,用刀切開。
9切開後,整整形狀,在放20分鐘再蒸這樣饅頭會鬆軟些。
10蓖子抹油(這樣不粘鍋),饅頭放入蒸20分鐘,關火再悶5分鐘再盛出。
11蒸好的饅頭香甜鬆軟。
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