雞脯丸子的家常做法 怎樣做雞脯丸子
- 經驗
- 關注:2.75W次
1、雞脯肉、洋葱一同剁成細泥,然後放入盤內,加入雞蛋清、牛奶、用水泡軟的麪包泥、精鹽、味精和成餡。
2、鍋置火上,加入雞湯,燒沸後,將雞泥用手擠成丸子放入湯內,待丸子煮熟後撈出,再將湯用紗布過濾,待用。
3、洋葱、胡蘿蔔全部切片;芹菜切段;土豆切方丁。取煎盤1個,放入洋葱、胡蘿蔔、芹菜、土豆、香葉、黃油炒出香味,然後倒入雞湯、丸子,用精鹽、胡椒粉調好口味即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/qdglk6.html