滑溜豆腐怎麼做 滑溜豆腐的做法

1、主料：豆腐兩塊，油菜片、胡蘿蔔片適量。

2、佐料：葱、姜、鹽、花椒水、味素、澱粉少許。

3、把豆腐切成排骨塊，下鍋滑一下。

4、鍋內放點油，將葱、姜、油菜片、胡蘿蔔，加一勺湯，然後把豆腐放入，開鍋後用澱粉勾汁即妥。