- 1、所需食材:西紅柿500克、雞蛋300克、大蒜幾瓣、鹽兩茶勺、白糖一茶勺、生抽適量、水澱粉適量。2、把西紅柿清洗乾淨,表面打上十字花刀,放在碗中,然後倒入開水,把西紅柿的皮燙一下,撕掉表皮。3、西紅柿去掉皮後,再切去西紅柿蒂,切成小丁,放在盤子中,加入兩茶勺食用鹽翻拌均勻。想...
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- 1、準備萵筍300克、雞精5克、胡蘿蔔50克、油10毫升、糖5克、葱蒜各10克、鹽10克。2、把萵筍和胡蘿蔔切絲,葱蒜切碎,鍋中加10毫升油燒熱,放入葱蒜各10克炒香。3、把300克萵筍絲倒入鍋中翻炒,倒入50克胡蘿蔔絲翻炒均勻,炒至萵筍絲微微變軟,加10克鹽、5克雞精、5克糖翻炒均勻即可...
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- 1、首先鍋中加入適量清水,將砍好的雞肉塊放入,水要沒過雞肉,大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨(一定要冷水下鍋,這樣燉好後湯麪上才不會有討厭的血污)。2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中,加入厚薑片,小葱2根,加入一湯匙料酒(最好用紹興黃酒),放入清洗好的枸杞、黨蔘、當歸(少放,一小片即可...
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- 1、食材:土豆3個、孜然適量、辣椒麪、鹽適量。2、準備土豆洗乾淨備用。3、準備準備一個小碗,裏面加入孜然粉、辣椒麪、鹽。4、準備攪拌均勻。5、準備把土豆去掉外皮,然後切成大小均勻的薄片。6、準備切好的土豆放碗裏用水衝去澱粉。7、準備鍋中加入水燒熱,然後下入土豆片煮,煮...
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- 1、小龍蝦800g,姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陳皮、香葉、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂適量,啤酒1罐330ml,料酒1勺,豆瓣醬1大勺,甜麪醬1勺,醋1勺,鹽1勺,白糖1/3勺。姜蒜切片,準備好辣椒,花椒,小茴香,陳皮,香葉,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。2、熱鍋上油,油熱後,下姜蒜片煸香,再倒入步驟1裏準備...
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- 綠豆芽300克,雞蛋3個,青紅椒少許,油、鹽、雞精適量。具體做法:1、綠豆芽洗淨焯水,斷生後用涼水過涼瀝乾水分;雞蛋打散;青紅椒洗淨切絲。2、起鍋熱油煸炒雞蛋金黃變色盛出。3、熱鍋熱油爆炒綠豆芽、青紅椒絲片刻。4、放雞蛋、鹽和雞精炒勻即可。...
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- 1、所需食材:雞蛋、温開水、葱花、生抽。2、準備三顆雞蛋,磕入碗中,加少許鹽,用筷子將蛋液打散備用。3、往蛋液中加入温開水,温開水與蛋液的比例是1.5:1。4、温開水倒入蛋液後,快速用打蛋器攪半分鐘以上。這時會出現很多浮沫,用篩勺過篩一遍。5、過篩一遍後,再用勺子把碗裏的浮沫...
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- 1、覺醒任務的目標通常都是是擊殺BOSS,BOSS是以前的熟面孔,但是有些微的改動。特別注意任務全程只能使用一次復活,第二次死亡後就自動判定失敗。覺醒任務不消耗PL。失敗後可以去西斯的商店購買門票“挑戰者標誌”,繼續挑戰覺醒任務。2、覺醒任務流程類似比武大會副本的擂台制...
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- 1、裏脊肉實際需要,葱花20克,蒜切片,香菇1朵提鮮,玉米粒可不加,蝦皮兒實際需要,糖10克,雞精1勺,水1勺,雞蛋1個,豆瓣醬3勺。2、雞蛋打散,肉切丁,葱、蒜切好,備用。我用的是六月鮮的醬。3、香菇、玉米可不加,蝦皮必須加,或者幹蝦什麼的任意海產品,這樣會有海鮮醬的感覺,特別鮮。4、鍋放油,倒...
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- 1、材料:蝦一斤、葱薑蒜辣椒適量、香菜適量、油適量、醬油適量、料酒適量、豆瓣醬一大勺、味精一勺半。2、把蝦的身體清洗乾淨,頭上的尖角剪了,用牙籤把頭部沙包沖洗乾淨。去蝦線。一隻手抓住蝦頭,用一根牙籤插入蝦頭下來第一節或者第二節輕輕挑出蝦線,斷了也沒關係,在尾部第一...
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- 1、主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黃皮)500克。輔料:芹菜35克,香菜5克,調料:植物油100克,鹽3克,胡椒粉1克。2、將洋葱剝去老皮洗淨,切成碎末;3、香菜、芹菜摘洗乾淨切成碎末備用;4、土豆帶皮洗淨,放入鍋里加水,上火煮沸,加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟,以免炒時土豆碎爛);5、把煮...
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- 1、將買回來的活蝦用牙籤去除蝦線2、用刀在蝦背開一開3、把處理好的蝦洗浄控幹水份。4、蒜切碎、切段。5、熱鍋下多一點油6、放入蝦7、把蝦炸8分熱撈起備用8、鍋底油放入蒜末、蕃茄醬、白糖炒出香味9、加入炸好的蝦淋入料酒、蠔油、葱段10、倒入少許水,燜1-2分鐘即可??????...
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- 1、主料:牛肚300克、海米30克。調料:醋、鹽、味精、料酒、清湯、胡椒粉、花椒油、植物油、水澱粉、葱白絲、薑絲、香菜。2、牛肚洗淨,切絲,焯後撈出;香菜洗淨,切斷。3、鍋置大火上,放入植物油燒至五成熱,用葱白絲、薑絲熗鍋,倒入醋,待出香味時加入清湯、海米、鹽、味精、料酒、胡椒...
- 20080
- 衣服沾到血漬怎麼辦?先準備好鹽和一盆水還有肥皂,將有血漬的衣服放入肥皂水中浸泡,泡好後就拿鹽搓洗,再泡一下,再次搓洗就很乾淨啦~。衣服沾到血漬怎麼辦?先準備好鹽和一盆水還有肥皂將有血漬的衣服放入肥皂水中浸泡泡好後就拿鹽搓洗再泡一下再次搓洗就很乾淨啦~...
- 22470
- 把被染色的衣服放入清水中泡泡,準備一瓶消毒液,倒入84消毒液清洗,浸泡半個鍾,漂洗幾遍,白衣服煥然如新。把被染色的衣服放入清水中泡泡準備一瓶消毒液倒入84消毒液浸泡半個鍾漂洗幾遍白衣服煥然如新...
- 24444
- 1、沙煲在底部抹薄薄的一層油,米洗乾淨。米和水的比例:1:1.5(這個比例很重要,關係到飯的生熟程度!太爛不好吃,夾生則根本沒法吃!)將米和水放入沙煲,用大火燒開。2、大概十分鐘不到,飯開始收水。可以看到飯表面有一個個的洞。這個時候趕快把肉,薑絲放進去!要快!3、肉放好後,放薑絲,...
- 28596
- 1、主料:鯽魚。2、輔料:葱、老抽、生抽、白糖、雞精、鹽、芹菜、生薑、辣椒、大蒜、料酒、花生油、生粉。3、鯽魚去鱗片洗乾淨,然後再用刀在魚兩面上割五條傷口,摸上鹽及塗上生抽,醃製五分鐘。4、姜洗淨分兩份,一份切成片,一份切成條。5、辣椒切成小段,葱切成段,芹菜切成兩釐米一...
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- 1、羊腿洗乾淨,劃刀口,方便入味。若羊腿特別大,可以再用叉子叉孔。葱薑蒜若干,切碎,加入鹽,料酒,生抽,鹽放一點就可以,烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。2、把調料汁均勻抹在羊腿上,用手反覆按摩三分鐘,以便更加入味。3、放冰箱冷藏一晚上或者醃製兩個小時以上最佳。4、醃製好,把調料弄掉...
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- 可以做菠蘿飯:1、主料:香米飯(蒸熟)250克,鮮菠蘿1個,雞蛋1個,熟腰果仁少許,青紅菜椒各1/2個,洋葱半個,鮮蝦仁100克,葡萄乾少許。調味料:蠔油、油、鹽、雞精。將新鮮菠蘿切半,用小刀將其肉挖出,切成1釐米大小的丁浸入鹽水,保留1/2個菠蘿殼做容器。2、青紅椒、切1釐米大小的丁3、鍋中熱油,...
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- 做成香煎牛排,無敵好吃,具體做法如下:1、輔料:胡蘿蔔2根、檸檬半個、雞毛菜1小顆。調料:橄欖油2湯匙、海鹽適量、黑胡椒1/2茶匙。牛排如果是冷凍的,請放在冰箱冷藏室自然退冰。2、退冰後的牛排用廚房用紙擦拭乾淨。3、牛排鍋燒熱,放入橄欖油,待微微冒起白煙時放入牛排,不要移動。...
- 14846
- 原料:童子雞1只、羊肚菌、姜、葱、紅棗、枸杞子、鹽、清水。做法:1、童子雞洗淨將雞爪和雞屁股去掉。薑切片。葱打成結。2、將葱姜和雞注入清水,上鍋開煮。3、羊肚菌先用涼水清洗幾遍。清洗好後再用温水開始泡。泡軟後,在把根蒂部分去掉,因為裏面有大量沙土。再清洗幾遍,瀝乾備...
- 20321
- 1、製作蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤裏放入6個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。2、蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。3、最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態,即是當提起打蛋器的時候,蛋白能...
- 3780
- 1、準備4個雞蛋(只3用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖。把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了。當然沒有打蛋器也可以用筷子,把牛奶倒入鍋中,煮至微開。2、將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被...
- 26816
- 1、4分鐘即可,雞肉切條再切塊,加入料酒、鹽、味極鮮少許、胡椒粉攪拌均勻醃製10分鐘。2、準備好麪粉、蛋液、麪包糠依次擺開;醃製好的雞肉先裹上面粉兑生粉再裹蛋液最後裹麪包糠。3、深一點的鍋裝半鍋油燒到5、6成熱用筷子一個個夾進油鍋裏炸到浮起來且表面淺黃色,撈出控油等...
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- 1、先處理蝦,去掉蝦頭和蝦線,用刀子去掉蝦腳。2、藕切薄片,土豆切薄片,蘑菇切薄片,花菜撕成小朵,娃娃菜去除根部,胡蘿蔔切滾刀塊,芹菜切段,薑切片,大蒜切末。3、足量水燒開,放入蝦除外的所有食材過水,煮至八成熟,少量鹽,撈出,過涼水,控幹水分。4、少量油,蝦過油,煎至表面金黃,盛出備用,再加少...
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