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有關家鵝的知識大全

如何區分家鵝的公母 區分家鵝的公母的方法
  • 如何區分家鵝的公母 區分家鵝的公母的方法

  • 1、看頭頸和體軀,凡是頭大、昂起、頸粗而長、體重略大、體軀稍長的為公鵝。反之,則為母鵝。2、看鼻孔與鼻基,初生公鵝鼻孔狹小,沿喙甲呈線狀,鼻基柔軟、平面無起伏。相反,鼻孔略大、稍呈橢圓形,鼻基硬、平面有明顯起伏的是母鵝。3、看額毛(兩眼之間的毛)和下頜,額毛直立、中線低陷...
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鵝的公母怎麼區別 如何區分家鵝的公母
  • 鵝的公母怎麼區別 如何區分家鵝的公母

  • 1、看頭頸和體軀,凡是頭大、昂起、頸粗而長、體重略大、體軀稍長的為公鵝;反之,則為母鵝;2、看鼻孔與鼻基,初生公鵝鼻孔狹小,沿喙甲呈線狀,鼻基柔軟、平面無起伏;相反,鼻孔略大、稍呈橢圓形,鼻基硬、平面有明顯起伏的是母鵝;3、看額毛(兩眼之間的毛)和下頜,額毛直立、中線低陷的是公鵝;...
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農家燉鵝的做法大全 農家燉鵝做法大全
  • 農家燉鵝的做法大全 農家燉鵝做法大全

  • 1、主料:鵝1只。輔料:生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香葉5片、草果1粒、白糖30克、黃酒30克。大鵝切大塊洗淨,然後把鵝身上的毛拔乾淨。切好的鵝塊冷水下鍋,放入葱段、薑片、白酒大火燒沸後撇去浮沫。焯過水的鵝肉再次用温水洗去附在鵝肉上的渣滓。鍋中放2茶匙食用...
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鵝肝家常烹飪方法 鵝肝家常做法
  • 鵝肝家常烹飪方法 鵝肝家常做法

  • 1、食材準備:鵝肝4塊、黑胡椒磨碎、鹽適量。2、準備鵝肝4塊,切片。3、水開後放入鵝肝焯水,變色即可撈出,否則變老。4、吸油紙吸油(鵝肝的油是很多的)。5、平底鍋加熱,放入鵝肝(不用加油,本身會出很多油)。6、快火兩面煎黃,加胡椒末和鹽即可。...
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家庭烤鵝怎麼做 家庭烤鵝的做法
  • 家庭烤鵝怎麼做 家庭烤鵝的做法

  • 1、準備新鮮鵝半隻。將鵝洗淨,瀝乾水份。2、瀝水的時候準備淮鹽,白砂糖、鹽、雞精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。燒鵝醬:糖、海鮮醬、芝麻醬、面豉醬、生抽、耗油。3、把淮鹽的各種粉類混合一塊就是淮鹽,燒鵝醬調勻。4、新鮮鵝瀝乾水份後,把燒鵝醬均勻的抹在鵝肚...
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客家滷鵝的做法 客家滷鵝的做法簡單介紹
  • 客家滷鵝的做法 客家滷鵝的做法簡單介紹

  • 1、材料:鵝一隻,柱候醬四湯勺,生抽適量,老抽適量,鹽適量,冰糖適量,薑蓉5克,蒜蓉15克,油四湯勺,開水適量。2、鍋裏燒熱油,加蒜蓉薑蓉小火爆香,繼續小火加入鹽、生抽、柱候醬。3、將鵝放入鍋裏邊煎邊轉動鵝,讓鵝出油且整隻鵝沾滿調料,不用怕焦,保持中小火就好。4、放入鵝的頭、腳、脖子,倒...
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家裏養鵝怎麼防病 家裏養鵝如何防病
  • 家裏養鵝怎麼防病 家裏養鵝如何防病

  • 1、加大硬件的投入,建立標準化的鵝場。設施建設的標準化、科學化、合理化,對於提高鵝的飼養管理水平有着重要的意義,俗話説“工欲善其事,必先利其器”。2、提升飼養管理水平,增強鵝的抗病性。科學的飼養管理水平,能夠有效的增強鵝的抗病性能,如不同階段的飼餵方法,給温水平,飼養密...
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家常鵝煲怎樣做才好吃 家常鵝煲做法
  • 家常鵝煲怎樣做才好吃 家常鵝煲做法

  • 1、準備老鵝1只(約2kg),海椒、八角、小茴香、白扣、桂皮、陳皮、花椒、郫縣豆瓣醬、生薑、香葱、冰糖、精鹽、味精、醬油、雞精、豆油、啤酒各適量。2、把老鵝洗淨,斬成塊,瀝乾水。3、沙鍋上火,放豆油、葱、姜、豆瓣醬炒香,再放入海椒、上述香料、老鵝煸至鵝皮緊縮,下啤酒。4、...
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客家鹹水鵝怎麼做 客家鹹水鵝的製作方法
  • 客家鹹水鵝怎麼做 客家鹹水鵝的製作方法

  • 1、準備光鵝一隻,洗淨待用。2、鍋裏裝滿水,煮沸,把鵝、適量紅棗、適量冬菇、適量粉葛放在一起,大約煮一個小時,途中要翻轉鵝肉,用筷子戳洞,如果沒有血水流出證明熟了。3、鵝肉灼熟後等待涼了,要把它剁成一大塊,手手腳腳分開剁出來待用。4、把半瓶生抽倒進鍋裏煮熟,然後把它放器皿裏...
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家裏有大鵝怎麼養 鵝怎麼養
  • 家裏有大鵝怎麼養 鵝怎麼養

  • 1、鵝怎麼養:幼雛期。雛鵝由於剛出殼不久,在飼養的時候最主要的是做好保温、防濕、開食工作,温度需要儘量保持在28-30度左右,濕度控制在55%左右...2、開食最好選擇容易消化的食物,比如青草和適口的飼料。3、育成期。破殼後第四周開始就進入育成期了,這個時候的鵝成長最為...
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家庭怎麼煮鵝好吃 家庭如何煮鵝好吃
  • 家庭怎麼煮鵝好吃 家庭如何煮鵝好吃

  • 1、準備食材:五花肉500克,鵝肉500克,冰糖30克,桂皮1個,八角1個,生抽20毫升,老抽5毫升,葱段1把,生薑適量,油15毫升,料酒10毫升2、做法:將鵝肉切成小塊,準備一鍋冷水和鵝肉一起煮開撇去浮沫備用,同樣的步驟將五花肉準備好備用,鍋內放入一勺油燒熱後鍋中紅點會變成一個紅圈,下葱段和生薑片爆...
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鵝掌湯怎麼做 鵝掌湯家常做法
  • 鵝掌湯怎麼做 鵝掌湯家常做法

  • 1、材料:骨頭湯、鵝掌、豆腐、酸菜、泡紅椒、泡仔姜、豆芽、青筍、蘑菇、香菇、生菜、肉丸。2、方法:先把鵝掌放進早已燉好的骨頭湯裏,用砂鍋煨一個小時。煨到能戳破掌間的皮就差不多了。然後放入酸菜、泡紅椒、泡仔姜、豆芽,再放入豆腐、青筍、蘑菇、香菇、生菜、肉丸等,一起...
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家裏怎麼養鵝 如何養鵝
  • 家裏怎麼養鵝 如何養鵝

  • 1、注射疫苗,買回來的鵝苗及時注射疫苗:注射小鵝瘟血清(卵黃抗體)、小鵝瘟副粘病毒、禽流感疫苗,以防止傳染病發生,出現大批死亡;未開食前先飲5%多維葡萄糖水,然後開食。2、多給青料,精料滿足有利於鵝雛健康生長,就是大鴨飼料。晚上也要喂,讓它使盡吃,儘可能短地讓鵝提前出欄。但...
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天鵝能家養嗎 天鵝可不可以家養呢
  • 天鵝能家養嗎 天鵝可不可以家養呢

  • 1、天鵝可以家養。2、不過天鵝屬於我國二級保護動物,如果想要飼養,必須取得相關證件和相關部門批准後才可以,否則會涉及違法。3、不僅天鵝,其他的野生保護動物也不得隨意飼養。4、黑天鵝分佈在澳大利亞西南部、南部和東部,不分佈在中國野外。...
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燉大鵝的家常做法 家常燉大鵝的做法
  • 燉大鵝的家常做法 家常燉大鵝的做法

  • 1、食材:大鵝一隻,啤酒兩瓶,葱姜適量,蒜適量,大料適量,香葉適量,肉蔻適量,桂皮適量,鹽適量,白酒適量,冰糖適量,醬油適量,水適量。2、宰殺好的大鵝要除毛腦袋毛太多了剁掉扔了。3、鍋裏放水把切成塊的鵝用開水焯一下。4、鍋裏放一點油放冰糖小火炒色有一點顏色就好不用像燉肉那樣顏色那...
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家常鵝肉的煮法 家常美味的鵝肉如何煮
  • 家常鵝肉的煮法 家常美味的鵝肉如何煮

  • 1、用料:鵝肉600g、鹽50+30g、桂皮兩小塊、花椒20粒、香葉四片、八角6個、生薑一塊、葱一把。2、做法:先把50g鹽加10粒花椒,3個八角,兩片香葉放入鍋裏翻炒片刻,然後趁熱放入洗淨的鵝肉中,並加入生薑和葱。3、醃製四個小時,將鵝肉取出風乾(這會讓肉有嚼勁)。4、把風乾好的鵝肉放入...
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鵝蛋家常做法 鵝蛋家常做法推薦
  • 鵝蛋家常做法 鵝蛋家常做法推薦

  • 1、準備好鵝蛋1只,冰糖適量(根據自己喜歡的甜度放),幹香菇1-2朵,温水適量。2、香菇泡發,冰糖碾碎。3、鵝蛋整個打入碗中,放進冰糖和泡發的香菇,沿蒸碗內壁慢慢倒入温水,水量須沒過鵝蛋2-3公分(鵝蛋大,水少的話,蛋會把水吸乾且蛋黃易變老)。4、蒸碗覆上保鮮膜,把蒸碗放進蒸鍋,蒸鍋內注入...
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家裏養的鵝怎麼吃 家裏養的鵝如何吃
  • 家裏養的鵝怎麼吃 家裏養的鵝如何吃

  • 1、白斬鵝肉材料:鵝肉,姜,葱,米酒,桔醬,九層塔末,紅辣椒末,醬油,酒。2、做法:姜用菜刀拍鬆,葱切長段備用。將鵝表面的細毛拔除,再把內部洗淨備用。3、在鍋中放入鵝、加入水及酒,份量需淹過鵝肉約5公分高,酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。加入作法1的材料,用大火煮滾後轉小火,加蓋燜約1小...
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黑天鵝可以家養嗎 黑天鵝能不能家養
  • 黑天鵝可以家養嗎 黑天鵝能不能家養

  • 1、黑天鵝可以家養,可以私人養殖,但是必須取得相關證件和相關部門批准才可飼養。提出申請後在縣級以上林業主管部門辦理《非國家重點保護動物養繁殖許可證》和《野生動物經營許可證》等相關證件。2、私自養黑天鵝是違法的行為,黑天鵝屬於國家保護動物,只有辦理過國家重點保護...
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家庭怎麼保鮮鵝蛋 家庭如何保鮮鵝蛋
  • 家庭怎麼保鮮鵝蛋 家庭如何保鮮鵝蛋

  • 1、冷藏法:將檢驗合格的鮮蛋,保存在温度為1℃-2℃的冷庫內,在這樣的温度下,胚胎停止發育,蛋內的微生物和酶的活動受到抑制,保鮮的目的自然就達成了。2、石灰水貯藏法:取0.5千克生石灰加25千克清水充分攪拌,經2天的靜置沉澱後,取上面的清液倒入缸內,然後將挑選好的蛋放人缸內浸泡,蓋...
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自家鵝絨怎麼消毒 自家鵝絨如何消毒
  • 自家鵝絨怎麼消毒 自家鵝絨如何消毒

  • 1、水洗消毒:用於除去羽絨中的灰沙、皮屑及羽絨中的黴味。國內常採用洗滌劑助洗,洗淨後增加一些白油(白色機械油),以達到增添光澤和防止蟲蛀的目的。2、脱水:主要採用離心機脱水,一般在離心機中脱水5分鐘,轉速為600轉/分。3、烘乾:主要通過烘乾機的蒸汽高温消毒。即用120~130℃的...
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客家碌鵝的做法 客家碌鵝怎麼做
  • 客家碌鵝的做法 客家碌鵝怎麼做

  • 1、殺好鵝,用少許老抽幫他做個按摩。鍋中放油先把鵝全身煎至金黃色,全身煎至金黃色。2、煎至金黃色,放入姜,紅葱頭,蒜頭爆香,爆一小會放入黑豆豉再煸炒到有鼓香味3、加入清水,放入鵝,清水浸到半身。這樣容易快熟。4、燜到30分鐘加入少許老抽生抽冰糖調一下色,慢火再燜45分鐘。...
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齋鵝做法 齋鵝的家常做法
  • 齋鵝做法 齋鵝的家常做法

  • 1、材料:豆腐皮、3湯匙蠔油、2湯匙老抽、2湯匙生抽、1湯匙清水、2茶匙鹽、2茶匙糖。2、豆腐皮放在清水裏浸20-40分鐘。3、豆腐皮瀝乾水份,鋪平掃上一層薄薄的調料.之後每摺疊一次掃一次。疊成最小後再用牙籤把開口處固定好。4、用中火蒸1小時。5、蒸好以後用油鍋煎至兩面金...
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在家如何孵小鵝 在家孵小鵝方法
  • 在家如何孵小鵝 在家孵小鵝方法

  • 1、想要孵化鵝,首先得準備好種蛋,也就是有公鵝受精的鵝蛋。鵝蛋很大,要選擇那些表面光潔乾淨,無裂紋的蛋。2、蛋形儘量要像正常的蛋。通常偏圓形的蛋孵化的是母鵝,偏向紡錘形的孵化的是公鵝。當然這也不是非常的準確,但是概率要大一點。3、淡淡們選好了就要安排好孵化器了。4、...
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什麼是企鵝的家 到底哪是企鵝的家呢
  • 什麼是企鵝的家 到底哪是企鵝的家呢

  • 1、根據情況而定哪裏是企鵝的家。2、大部分企鵝的家在南極,還有部分企鵝的家在其它大洲,比如非洲、大洋洲、南美洲等。企鵝之中還有一部分是温帶企鵝,它們生活在南半球除南極洲外的其它大洲,甚至有些可以生活在靠近赤道之處,能夠適應温度比較高的環境。...
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