雞蛋做豆腐腦的方法 自制雞蛋豆腐做法分享

1、主料：雞蛋4個、熟豆漿250克。

2、輔料：精鹽少許。

3、做法：

（1）準備食材：

（2）雞蛋打散過濾一下。

（3）加入豆槳放入精鹽，再過濾一次，更加細膩。

（4）耐高温盒鋪上耐高温食品袋，方便脱模。

（5）倒入蛋漿液。

（6）蓋上保鮮袋，中火蒸20分鐘。

（7）蒸好脱摸漂亮。

（8）切成小塊。

（9）雞蛋豆腐做好了。