雞蛋和豆腐怎麼做一道菜 雞蛋豆腐的做法分享
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2、輔料:鹽1勺、料酒1勺、玉米澱粉1勺、食用油適量。
3、做法:
(1)準備食材。
(2)豆腐切碎,打入雞蛋,放入小香葱碎。
(3)加入1勺料酒1勺鹽。
(4)混合攪拌均勻。
(5)油鍋燒熱倒油。
(6)油熱後放入豆腐雞蛋液,不用動,改成最小火。慢慢烙。
(7)蛋液凝固之後翻個面,再烙2分鐘出鍋。
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