鹹香豆腐做法步驟 鹹香豆腐的家常做法
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1、原料:鯽魚、豆腐。
2、鯽魚收拾乾淨後,擦乾身上的水分。鍋燒熱後,用姜擦一擦,放上少許油,下鯽魚煎到兩面微黃即可。
3、倒入涼水,放入薑片、蒜粒大火燒開,待湯色變白,放入香菇,小火燉20分鐘。
4、最後放入豆腐塊,在燉10分鐘,加鹽出鍋。
5、鯽魚收拾乾淨後,擦乾身上的水分鍋燒熱後,用姜擦一擦,放上少許油,下鯽魚煎到兩面微黃即可。
6、倒入涼水,放入薑片、蒜粒大火燒開,待湯色變白,放入香菇,小火燉20分鐘。
7、最後放入豆腐塊,在燉10分鐘,加鹽出鍋。
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