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有關鹹香的知識大全

水蘿蔔餅的做法這樣做鹹香美味
1、水蘿蔔清洗乾淨，然後把它擦成絲。切一點葱花。放入盆中，打入一顆雞蛋，放入少許的十三香，少許的雞精，放入鹽，攪拌均勻。分少量多次加入麪粉，攪拌均勻、攪拌制這樣的黏稠狀即可。2、然後手上抹上油，抓少許的菜糊，稍微談一下，放到電餅鐺中，電餅鐺提前預熱，抹少許的油，整理一下。按扁煎...
2022-02-0530351

幹豆腐怎麼炒才好吃鹹香微辣尖椒幹豆腐下飯做法

幹豆腐怎麼炒才好吃鹹香微辣尖椒幹豆腐下飯做法
1、主料：幹豆腐300克，輔料：青尖椒50克，調料：大葱5克，姜5克，料酒10克，醬油15克，鹽3克，味精2克，白砂糖2克，豌豆澱粉8克，豬油40克。2、將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條；尖辣椒切滾刀片；3、炒勺內放30克豬油燒熱，下入葱薑末煸炒變色；加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克；再下入幹豆腐條，待燒...
2022-06-0730509

包粽子用什麼米鹹香雞肉粽的做法

包粽子用什麼米鹹香雞肉粽的做法
1、包粽子用糯米。2、鹹香雞肉粽的做法：用料:糯米600克、雞肉800克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、葱、鹽、雞精、生粉若干、粽葉適量、粽繩適量。3、將雞肉、薯仔和大葱頭剁碎，加入鹽、蒜、雞精、生粉等調料拌勻。4、洗淨糯米，浸水半小時。燒熱鍋，用葱薑蒜...
2020-04-1010299

廣式鹹香豬手如何做怎麼製作廣式鹹香豬手

廣式鹹香豬手如何做怎麼製作廣式鹹香豬手
1、用料：豬手一隻，鹹蘿蔔乾一條半。2、先準備這兩種食材，先把豬手皮用燒紅的鐵鍋煎下外皮，這樣做能去掉豬手本身的豬腥味。3、豬手先過下開水可以去血腥味，蘿蔔乾切顆粒備用。4、等水燒開後把所有材料放下去，再燒開後用大火燒3-4分鐘，然後轉小火慢燉1.5-2個鐘。5、燉到豬手的皮...
2019-12-206499

肘子肉怎麼炒好吃軟糯鹹香爆炒肘子肉家常做法

肘子肉怎麼炒好吃軟糯鹹香爆炒肘子肉家常做法
1、用料：鹽少量、味極鮮醬油少量、醋少量、老乾媽/其他辣椒醬半勺、蒜3-5瓣、老抽極少量、熟食肘子肉半塊。2、熟食肘子切塊，大小隨意看個人喜好，注意是熟肉。熱鍋熱油倒肘子進去中火翻炒大約15-20秒，保證肘子肉微微出油泛着油光就可以；3、蒜拍碎切丁和鹽、醋、各種醬油調汁，加...
2022-09-2616854

芝麻鹹香餅乾芝麻鹹香餅乾的做法

芝麻鹹香餅乾芝麻鹹香餅乾的做法
1、主料：黃油30克、低筋麪粉150克、雞蛋1個、細砂糖20克、食鹽1/2茶匙、牛奶20克、泡打粉1/2茶匙、黑芝麻20克。2、低筋粉、泡打粉、鹽混合過篩到一個深盤裏，然後加入細砂糖，以及軟化的黃油，用手揉搓成粗玉米粉狀。3、然後加入全蛋液。再加入牛奶，用手揉成麪糰，揉至表面光滑即...
2018-03-0722213

鹹香芝士條的家常做法鹹香芝士條怎麼做

鹹香芝士條的家常做法鹹香芝士條怎麼做
1、主料：高粉195克，低粉90克，酵母6克，鹽6克，細砂糖30克。輔料：奶粉12克，全蛋60克，水65克，湯種75克，無鹽黃油45克，馬蘇裏拉芝士，香葱末適量。2、做法：（1）湯種，20克高筋麪粉100克水攪拌均勻後用小火加熱，全程攪拌。至65度時，麪糊攪拌時有紋路出時即離火，表面覆蓋保鮮膜冷卻後進冰箱。（2）除黃油外...
2021-12-2913299

煮鹹板栗的方法水煮鹹香板栗的做法

煮鹹板栗的方法水煮鹹香板栗的做法
1、板栗清洗一下。2、用刀在板栗皮中間切一個小口（這一步一定要小心、注意安全、板栗會彈跳、要點技術、最好用核桃夾固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切個小口）。3、鍋裏放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺鹽、遮上鍋蓋大火煮20分鐘。4、煮至水乾的差不多，撈起板栗。5、在冰水裏...
2018-05-0513403

鹹香蘆筍做法竅門怎樣做鹹香蘆筍

鹹香蘆筍做法竅門怎樣做鹹香蘆筍
1、主料蘆筍適量，調料色拉油適量，食鹽適量，味精適量，水澱粉適量。2、蘆筍去掉根部的硬皮。3、切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切，然後將蘆筍轉個角度，再切。4、熱鍋，倒入色拉油，大火快炒蘆筍段，顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均勻。5、轉中火，淋上水澱粉勾薄芡出鍋。...
2017-11-1924714

如何做鹹香多層的五香千層餅五香千層餅的做法

如何做鹹香多層的五香千層餅五香千層餅的做法
1、主料：高粉370克、酵母3克、牛奶200克。2、輔料：花生油30克、孜然粉3g、鹽10克、花椒麪3g。3、將麪粉、牛奶、酵母混合，揉成一個光滑的麪糰，靜置15分鐘。4、將花椒麪、孜然粉與鹽混和在一起。5、取出麪糰，放在案板上擀開，擀成一個非常大非常薄的圓形大面片。在面片上刷一層花...
2021-03-2922787

鹹香豬肉脯如何做鹹甜鮮香豬肉脯做法

鹹香豬肉脯如何做鹹甜鮮香豬肉脯做法
1、豬肉餡加入蠔油、醬油、鹽、糖，攪拌均勻。2、肉餡放在油紙上。3、再蓋上一張油紙。4、用擀麪杖擀薄。5、放在平底鍋上小火烤2分鐘。6、翻面去掉油紙。7、刷上蜂蜜、翻面，再去掉另一面油紙。8、多次翻面烘烤後切塊。9、撒上白芝麻即可。...
2018-07-1923427

酒味鹹香臘腸製作方法自制美味的鹹香臘腸

酒味鹹香臘腸製作方法自制美味的鹹香臘腸
食材：2500g豬腿肉、1根腸衣、80g白酒、60g食鹽、50g白糖、10g花椒粉、30ml生抽。1、腸衣充分的清洗乾淨，然後放到清水裏浸泡半個小時，充分的浸泡開，泡軟，這樣有利於之後臘腸的裝套。2、豬肉用熱水清洗乾淨，去皮切成大肉條，然後加入食鹽、白糖、花椒粉、白酒和生抽攪拌均勻，讓調味...
2018-02-1918016

茄子和辣椒的做法大全鹹香惹味下飯菜做法集合

茄子和辣椒的做法大全鹹香惹味下飯菜做法集合
1、虎皮辣子燒茄子原料：辣椒，茄子，葱。調料：醬油，醋，料酒，砂糖，鹽，蠔油，雞精，豆瓣醬。做法：將青椒切片、茄子切條。鍋中放入多一些的油，燒熱後放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出現即可撈出。再把茄條放入油中煎炸，至茄子發軟即可撈出。鍋中留少許油，放入葱炒香。喜歡辣味的這時候可以放入...
2022-02-0717545

怎麼弄鹹鴨蛋好吃鹹香下飯鹹鴨蛋蒸肉家常做法步驟

怎麼弄鹹鴨蛋好吃鹹香下飯鹹鴨蛋蒸肉家常做法步驟
1、主料：肉餡300克，用水泡髮香菇和黑木耳各2朵，生鹹鴨蛋1只，調料：小葱半根。2、把香菇和木耳切成末，與小葱花和肉餡揉在一個碗裏；打開鹹鴨蛋殼，把蛋清小心倒入盛肉末的碗裏，蛋黃暫時擱在一邊；3、在裝肉餡和香菇、木耳、小葱花的碗裏，倒入一點點紹興酒、撒些胡椒粉、再撒一點點糖；均勻...
2022-11-3023352

藕粉怎麼炒家常炒藕粉鹹香可口
1、食材：藕粉100g；姜葱蒜若干。2、藕粉中加入香葱，加入適量的清水慢慢將粉和勻，鍋中放入比平時炒菜多一些菜籽油。3、將調好的藕粉全部倒入，用中火快速翻炒，轉小火邊炒邊翻面。4、等它快凝固時就不停的翻面按壓，等到全部熟透沒有白點的時候即可關火盛出，放在刀板上晾涼後切塊備用...
2018-04-0813672

鹹香入骨臘雞腿的做法怎樣做鹹香入骨臘雞腿

鹹香入骨臘雞腿的做法怎樣做鹹香入骨臘雞腿
1、臘雞腿10個，青辣椒三個，小米辣三個，生薑一塊，大蒜籽三瓣，青蒜苗三根。2、首先先把臘雞腿用温水洗乾淨，再放在高壓鍋壓二十分鐘。3、然後再把壓熟的雞腿切成塊。今天壓太熟了，結果都變碎了。4、再把所有配料處理好，放在一直盤子裏。先把青蒜苗洗乾淨，切成段，再把辣椒去籽切成片，大...
2021-07-186775

薑絲鴨肉做法圖解鹹香可口下飯菜做法超簡單

薑絲鴨肉做法圖解鹹香可口下飯菜做法超簡單
1、準備食材：子鴨，辣椒，生薑，蒜。2、取子鴨半個切丁，姜和辣椒切絲，蒜切片。3、燒油放進鴨肉炒勻，。4、再淋點醋去腥味。5、再放點鹽翻炒幾下。6、再淋上醬油。7、炒幹水分。8、再放進姜，蒜，辣椒。在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。9、再混炒。10、再放一點點清水煮一分鐘。11、最後調點...
2022-08-0521428

紅燒肉梅乾菜的做法鹹香鬆軟下飯一流

紅燒肉梅乾菜的做法鹹香鬆軟下飯一流
1、梅乾菜提前用開水泡幾個小時候再換水多泡一段時間（不然梗會有點硬影響口感），五花肉切塊，砂鍋內燒開水，水開後放入切好的五花肉，等水開了撇去上面的浮沫和浮油。2、另一個鍋內放少量的油燒熱後煸炒葱段和薑片出香味後倒入砂鍋當中，放入幾片幹山楂，放入紅燒醬油、花雕（超市裏有做...
2022-04-0527674

新鮮鹽焗雞翅正宗製作方法健康鹹香鹽焗雞翅正宗做法配方

新鮮鹽焗雞翅正宗製作方法健康鹹香鹽焗雞翅正宗做法配方
1、用料：雞翅5個、鹽焗雞粉1包、鹽5克、黃桅子2個、香葉3片、料酒1勺、薑片3片。2、鍋中放入適量水，放入雞翅。放少量料酒和香味、薑片去腥。煮7分鐘撈起過冷水晾乾。3、晾乾後放半包鹽焗粉醃製四五個小時，最好放冰箱冷藏過夜，更入味。放適量水和黃桅子煮開，把剩下的半包鹽焗...
2022-08-0520540

鹹香糯米飯做法竅門鹹香糯米飯做法

鹹香糯米飯做法竅門鹹香糯米飯做法
1、食材：豬五花200g、香菇200g、糯米1000g、紅豆300g、調料若干50g、火腿腸幾根。2、糯米和紅豆要提前浸泡一晚。3、豬五花切小丁，香菇切成更小的丁。4、起油鍋，將豬肉丁倒入，炒成外表金黃狀態。然後將香菇倒入，炒出香味。5、浸泡過一夜的糯米飯和紅豆瀝乾水，也下鍋同五花肉、...
2018-11-0723232

臘魚怎麼燒好吃鹹香開胃臘魚家常做法

臘魚怎麼燒好吃鹹香開胃臘魚家常做法
1、材料：臘魚500克、姜2片、大蒜2瓣、青椒1個、紅椒1個、葱1根、料酒適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、鹽適量、植物油適量。2、臘魚洗淨，用小刀在表面劃花刀，方便入味。姜和大蒜切末，青椒、紅椒、葱切絲備用。3、在鍋中倒入適量的植物油，加熱至六七成熱，放入臘魚煎至兩面...
2023-04-1323506

鹹香沙丁魚如何做自己做鹹香沙丁魚的方法

鹹香沙丁魚如何做自己做鹹香沙丁魚的方法
1、食材：沙丁魚500g、油適量、鹽適量、料酒適量、五香粉適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、花椒粉適量、麪粉適量。2、先準備好主輔料：沙丁魚、五香粉、孜然粉、辣椒粉。3、再把魚洗淨、瀝乾水分。4、加入鹽、五香粉、孜然粉、辣椒粉、料酒等。5、把它們拌勻後醃漬10分鐘以上...
2017-12-1828273

怎麼炸饃片好吃鹹香入味炸饃片家常做法教程

怎麼炸饃片好吃鹹香入味炸饃片家常做法教程
1、材料：饃頭、雞蛋、水、鹽、麪粉、五香粉。2、將饃頭切片，大約像小指那麼厚。將麪粉，雞蛋，加入水、鹽、五香粉的打成糊。3、鍋裏倒油加熱。將饃片裹上糊，放入油鍋中炸至金黃色即可。4、小貼士：炸饃片的風味鹹香入味，外酥裏軟，是一種很不錯的小零食，也可以當飯吃。...
2023-04-139088

蝦醬怎麼吃才好吃鹹香下發鮮味蝦醬蒸豬肉家常做法

蝦醬怎麼吃才好吃鹹香下發鮮味蝦醬蒸豬肉家常做法
1、材料：豬肉（梅頭最好）300-400G，蝦醬2-3小茶匙，砂糖1小調味勺，油，葱。2、做法：豬肉洗乾淨切片、加入2-3小茶匙蝦醬、1小調味勺砂糖、少許油混合攪拌均勻醃5分鐘左右。隔水清蒸5-8分鐘即可。...
2023-01-0526397

上海紅燒蹄膀的做法正宗做法肉酥爛味鹹香

上海紅燒蹄膀的做法正宗做法肉酥爛味鹹香
1、蹄膀一隻，約五斤重，放鍋內加水煮四五成熟撈出控淨水，皮面抹上糖色。2、下油鍋炸成棗紅色。過好油的蹄膀應該上鍋蒸，調料是：料酒、醬油、鹽、大葱、生薑、花椒、大料、肉蔻、白芷、丁香、肉桂、砂仁、冰糖。大火燒開轉慢火燜。3、待燜的酥爛時（大約3個小時），撈出裝盤。起炒鍋，將...
2022-04-0215200

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