羽衣甘藍的家常做法 羽衣甘藍的做法

1、羽衣甘藍洗淨待用。

2、蒜剁成茸，生粉加清水調成水澱粉待用。

3、鍋下水燒開後，放入羽衣甘藍焯水半分鐘。

4、撈起後過冷河待用。

5、另鍋下油燒熱，爆香蒜茸。

6、倒入羽衣甘藍翻炒一分鐘。

7、然後撒入鹽、雞精和倒入水澱粉。

8、翻炒勻即可出鍋。