羽衣甘藍脆的做法 關於羽衣甘藍脆的做法
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1、食材:甘藍500克,鹽15克,姜15克,葱30克,醬油10克。
2、羽衣甘藍洗淨晾乾。
3、去掉中間硬梗撕成較大的片狀。
4、烤箱預熱175~180度,同時羽衣甘藍加入橄欖油保證每一片都均勻沾油,沾上即可。
5、烤盤鋪上油紙,羽衣甘藍鬆鬆排布,爬上一點椒鹽。
6、進烤箱,約八分鐘(隨時觀察),羽衣甘藍明顯縮小,且有一點點泛黃時就可以拿出晾涼。
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