熗甘藍的家常做法 熗甘藍的家常製作方法

1、食材：甘藍500g、幹辣椒10g、油15g、糖5g、醋5g、麻油5g、鹽5g。

2、把甘藍切成小塊，洗乾淨放在碗裏。

3、把幹辣椒去掉籽，切成小段備用。

4、再鍋中倒入油，把油加熱至六成温。

5、倒入甘藍，均勻翻炒兩分鐘後盛出。

6、再次起鍋熱油，放入幹辣椒段炒香。

7、加入剛才炒過的甘藍，依次加入糖，醋，麻油，鹽。

8、然後翻炒均勻，出鍋即可。

9、酸甜爽口，清脆可口的熗甘藍就完成了。