雙色吐司的做法和配方 雙色吐司如何做

1、食材：高粉280克，牛奶130克，可可粉10克，黃油35克，酵母3克，鹽3克，糖45克，雞蛋1個。

2、除黃油外把多有材料放入麪包機內攪拌，一個程序後加入黃油繼續攪拌，成擴展階段發酵兩倍大。

3、發酵好的麪糰分成兩份，將其中的一份放上可可粉，用手揉勻蓋保鮮膜餳發5分鐘。

4、再將白麪團擀成長方形，可可粉面團也擀成長方形。

5、可可粉的放在白色的上面，白色面片擀的比可可麪糰大出一週。

6、然後捲起來放入模具二次發酵

7、發酵的吐司進入烤箱170度考25分左右，根據自家烤箱調整。

8、放涼切開。