簡單吐司的做法 吐司怎麼做

1、雞蛋；糖適量；水60克；牛奶100克；煉乳15克；鹽適量；奶粉適量；酵母3克；有機黃油50克；金山日式吐司粉適量。

2、首先準備好所有的材料，除了黃油以外，所有的配料都放進料理機，然後開始揉麪。

3、揉好的麪糰拿出來，然後發酵。麪糰發酵到兩倍大之後，分成三塊，蓋上20分鐘，捲起來醒15分鐘。

4、在中間滾動兩端，然後重複滾動。把它放在吐司盒裏，發酵至8分鐘滿，在烤箱中烘烤180度，持續32分鐘。注意烤麪包的表面，記得用錫紙蓋住。