蒸吐司如何做 蒸手工吐司的做法

1、高筋麪粉中加入白糖，打入一個雞蛋，然後加入牛奶。

2、加入酵母柔至出膜，然後發至兩倍大。

3、醒好的麪糰排氣醒半小時。

4、然後分成小塊，擀成長條，卷好放到模具裏，二發。

5、二發一個小時就行了。

6、二發一個小時的麪糰放蒸鍋裏蒸半小時。

7、吐司蒸熟啦，然後切成小片吃。