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有關做鮮茄的知識大全

鮮茄牛尾湯怎麼做 怎樣做鮮茄牛尾湯
  • 鮮茄牛尾湯怎麼做 怎樣做鮮茄牛尾湯

  • 1、用料:牛尾、土豆、西紅柿、生薑、番茄醬。2、牛尾入鍋放入生薑煮開,撇去浮末,差不多幹淨後,小火煮3小時。3、放入土豆,煮大約30分鐘,這會兒放鹽。4、起油鍋,小火煸炒西紅柿,等西紅柿漸漸變沙司的時候再放兩大勺西紅柿醬。5、把熬好的西紅柿沙司放入牛尾湯即可!...
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火鍋的三鮮湯番茄湯怎麼做 火鍋的三鮮湯番茄湯做法介紹
  • 火鍋的三鮮湯番茄湯怎麼做 火鍋的三鮮湯番茄湯做法介紹

  • 1、食材:西紅柿1-2個、鵪鶉蛋適量、蝦仁適量、金針菇一把、蟹味菇一把、鹽1小勺、胡椒粉1小勺、蒜瓣5瓣。2、鍋中加水燒開,把菌菇放進去焯3-5分鐘,鵪鶉蛋煮熟去殼。西紅柿切丁狀,蒜切碎。3、燒熱鍋裏的油,然後加入大蒜和西紅柿丁,炒西紅柿。4、加湯或水煮沸,蘑菇,蝦,鵪鶉蛋(如果水比...
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番茄鮮蝦煲的做法 番茄鮮蝦煲怎麼做
  • 番茄鮮蝦煲的做法 番茄鮮蝦煲怎麼做

  • 1、材料:大蝦250克、白菜心200克、粉絲60克、水適量。2、輔料:大葱20克、姜15克、小葱5克、鹽半勺、料酒1勺、油1大勺、番茄火鍋底料1袋、生抽2勺、蠔油1.5勺、白糖1勺。3、將蝦去掉蝦槍、蝦鬚、蝦腿,開背挑出蝦線,洗淨。4、姜去皮切絲。5、放入一半的薑絲、料酒、鹽,抓勻後醃...
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什錦蒸鮮茄 怎樣作什錦蒸鮮茄
  • 什錦蒸鮮茄 怎樣作什錦蒸鮮茄

  • 1、食材:茄子一根、魚露一勺、味極鮮兩勺、蠔油一勺、紅黃彩椒半個、白芝麻一勺、蒜末4-6瓣、花椒麻椒各50粒。2、生茄子切條,上鍋蒸15分鐘。3、味極鮮兩大勺、魚露一勺、蠔油一勺。4、紅黃彩椒,大蒜切末待用。5、調味汁混合後,加葱末,花椒、麻椒各50粒待用。6、花椒煸炒後,變...
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番茄保鮮竅門 番茄保鮮竅門精選
  • 番茄保鮮竅門 番茄保鮮竅門精選

  • 1、首先將買來的番茄清洗乾淨,然後放在外面,將表面晾乾。然後放入保鮮的袋子中,最後再放入冰箱冷藏層即可。2、把番茄放入保鮮袋中繫好,然後放在通風的地方。每天打開一次袋口,通風五分鐘即可。3、用冷藏的方法。成熟的番茄在二攝氏度到四攝氏度之間冷藏比較好,十天之內可保持...
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地三鮮茄子炸多久 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮茄子炸多久 地三鮮怎麼做

  • 1、炸土豆茄子得5分鐘左右,放油不用很多。2、用料:土豆1個;青椒1個;茄子半個;生抽2湯勺;蠔油2湯勺;生粉1茶匙;糖1茶匙。3、地三鮮的做法:準備材料,土豆切片,茄子滾刀切塊,青椒切塊。土豆用水衝去表面澱粉擦乾,茄子浸入淡鹽水中。土豆片擦乾表面水分。油是正常炒菜多,加熱至七八成熟,表...
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茄醬滷雞腿怎麼做 鮮香可口的茄醬滷雞腿怎麼做
  • 茄醬滷雞腿怎麼做 鮮香可口的茄醬滷雞腿怎麼做

  • 1、將雞大腿洗淨入滾水汆燙2分鐘後撈起,用冷水沖涼備用。2、番茄洗淨,在表面切十字,用叉子插入底部,在瓦斯爐上方以小火燒烤30秒後沖冷水,去皮切塊備用。3、鍋中放入番茄塊、雞大腿與其餘材料,以大火煮開,再轉小火燜煮20分鐘至入味即可。...
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新鮮番茄怎麼做番茄醬 新鮮西紅柿做醬的做法
  • 新鮮番茄怎麼做番茄醬 新鮮西紅柿做醬的做法

  • 1、食材準備:西紅柿、小米麪半湯勺、食鹽6克、白糖20克、紅糖20克、檸檬汁1茶匙、水1湯匙。2、將西紅柿的底部用刀開十字,然後放入開水中浸泡一下,這樣就可以很好的去皮。3、將去了皮的西紅柿,放入攪拌機中打成漿備用。4、將打成漿的西紅柿加入鹽、湯後,倒入鍋中中小火熬煮,邊...
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如何保鮮茄子 保鮮茄子的方法
  • 如何保鮮茄子 保鮮茄子的方法

  • 1、冷藏存放時:將每個茄子擦去表面上的所有水,用包裝紙包裹起來。將其放在儲物袋中,然後轉到冰箱的蔬菜室。估計的存儲時間約為10天。2、冷凍保存時:切成易於烹飪的小塊,或切成片。將其放入冰箱的儲物袋中,然後放入冰箱。大約可保存1個月。使用時,將其冷凍煮熟。...
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新鮮茄子怎麼保鮮 如何保鮮茄子呢
  • 新鮮茄子怎麼保鮮 如何保鮮茄子呢

  • 1、長茄子的保存方法。用保鮮袋或保鮮膜把長茄子包裹好,放入乾燥的紙箱中,置於陰涼通風處保存即可。2、圓茄子的保存方法。圓茄子易從把兒處腐爛,保存時,應用草紙將圓茄子包好,注意將茄子把兒朝上,放入紙箱中,置於陰涼通風處保存。...
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番茄鮮蝦盅怎麼做 番茄鮮蝦盅的做法
  • 番茄鮮蝦盅怎麼做 番茄鮮蝦盅的做法

  • 1、鮮蝦洗淨,用牙籤挑出泥筋,放少許鹽,糖,白胡椒粉,料酒,澱粉拌勻,待用。2、胡蘿蔔洗淨去皮切丁,待用。3、一個番茄橫切掉上部三分之一,挖空裏面的番茄籽和一部分果肉,作為容器。另一隻番茄洗淨去皮切丁,待用。4、熱鍋,橄欖油至七成熱,爆炒鮮蝦仁至變色,盛盤,待用。5、熱鍋,橄欖油至七成...
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番茄鮮蝦飯如何做 番茄鮮蝦飯製作步驟
  • 番茄鮮蝦飯如何做 番茄鮮蝦飯製作步驟

  • 1、蝦仁、番茄、大米、杏鮑菇、青豆、玉米、雞蛋、番茄醬、薑片、生粉、韓式辣椒醬、鹽、胡椒粉、高湯。將米洗好後放入電飯煲中。2、按下煮飯鍵,到時候米飯就煮好了。3、將蝦洗淨後去除蝦殼,用牙籤從背上第二,三節處挑出蝦線。4、在準備好的蝦仁中放入鹽,生粉,半個蛋清和薑片...
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番茄燴海鮮 番茄燴海鮮簡單做法
  • 番茄燴海鮮 番茄燴海鮮簡單做法

  • 1、食材:明蝦6只,蟶子6個,青口2只,蛤蜊6個,魷魚適量,大蒜、鹽、黑胡椒適量,小番茄,胡蘿蔔適量,百里香、迷迭香適量,白葡萄酒適量。2、烤盤上鋪上錫紙,減小番茄對半切開,檸檬片切片,魷魚洗淨切絲。3、在將明蝦、青口、蟶子等食材放入烤盤,撒上胡椒粉、鹽、白葡萄酒,放上百里香等香料。4、...
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怎麼煮番茄湯 營養鮮甜鮮蘑番茄湯家常做法
  • 怎麼煮番茄湯 營養鮮甜鮮蘑番茄湯家常做法

  • 1、材料:鮮平菇20g,番茄20g,嫩玉米粒20g,嫩豌豆20g,高湯500ml,鮮姜碎,大葱碎各5g,油20ml,鹽1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),水澱粉2湯匙(30ml)。2、將鮮平菇、番茄洗淨切丁;3、中火加熱鍋中的油,放入鮮姜碎、大葱碎翻炒出香味,再放入平菇丁、番茄丁炒勻,倒入高湯,再加入嫩豌豆和嫩玉米粒,燒開。4、...
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茄子紅燒肉怎麼做 肉鮮味美流口水的茄子做法
  • 茄子紅燒肉怎麼做 肉鮮味美流口水的茄子做法

  • 1、五花肉切塊,入水煮開;五花肉,撈出控幹水分;茄子切塊待用;蒜、姜分別去皮洗淨切碎;洋葱切絲;小辣椒切斷待用;2、鍋內入油,加入10克白糖,待糖完全融化並變色後放入五花肉,炒至變色;加入洋葱、蒜、小辣椒、花椒、大料,炒出香味;噴料酒、生抽,加入高湯,過肉為準;大火燒開,小火燉1小時;3、然後...
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鮮番茄鴨蛋沙拉 鮮番茄鴨蛋沙拉做法介紹
  • 鮮番茄鴨蛋沙拉 鮮番茄鴨蛋沙拉做法介紹

  • 1、原料:鴨蛋500克,鮮番茄750克,葱頭100克,芹菜葉10克,青椒25克,紅椒25克,辣椒粉5克,芥末醬25克,生菜油50克。2、把葱頭、青椒、紅椒、芹菜葉摘洗乾淨,均切成碎末,放入涼開水加精鹽、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末醬、胡椒粉調勻製成蔬菜沙司;鴨蛋入開水鍋內,煮熟、撈入涼水中。3...
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鮮蝦番茄雞蛋麪的做法和步驟 怎樣做鮮蝦番茄雞蛋麪
  • 鮮蝦番茄雞蛋麪的做法和步驟 怎樣做鮮蝦番茄雞蛋麪

  • 1、麪條500g、大蝦100g、西紅柿100g、青菜100g、雞蛋2個、油、葱、姜、生抽、鹽適量。2、西紅柿洗淨去皮切丁備用;大蝦殼肉分開,先用殼炸蝦油。3、鍋里加入油,放入蝦殼,小火慢慢煎炸至變紅變酥時撈出蝦殼,剩餘的油即蝦油。4、取3湯匙蝦油,放入葱姜爆香。5、放入番茄丁大火翻炒...
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新鮮牛肉煮番茄湯底怎麼做 怎麼用新鮮牛肉煮番茄湯底
  • 新鮮牛肉煮番茄湯底怎麼做 怎麼用新鮮牛肉煮番茄湯底

  • 1、材料:牛肉200g、土豆1個、胡蘿蔔1根、西紅柿2個、洋葱1個。2、牛肉切成小丁,放入清水中,大火,焯熟。3、西紅柿割十字,放入開水中,去皮,切成小塊。4、土豆和胡蘿蔔去皮,切成小丁,洋葱切成小丁。5、鍋內倒入食用油,加熱,放入西紅柿,小火,炒至出汁。6、放入牛肉和洋葱,炒勻。7、加入土...
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地三鮮裏面的茄子怎麼做的 地三鮮茄子家常做法
  • 地三鮮裏面的茄子怎麼做的 地三鮮茄子家常做法

  • 1、茄子切成大塊。2、胡蘿蔔,洋葱切大塊。本來應該放土豆和辣椒,但是家裏沒有就沒有去買就用胡蘿蔔洋葱代替一下。3、鍋內放油,可以沒過茄子的量,燒開。4、將茄子倒入鍋內炸。5、茄子炸至變色撈出。6、把胡蘿蔔放入鍋內炸到熟透,洋葱放入鍋內滑一下,洋葱不要時間太久。7、炸好...
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煎烤鮮茄怎麼做 煎烤鮮茄的製作過程
  • 煎烤鮮茄怎麼做 煎烤鮮茄的製作過程

  • 1、新鮮茄子300克,雞蛋2個,辣椒粉、鹽、味精、奶粉、粉團、食油各適量。2、將茄子去蒂切成薄片,雞蛋打散,調入粉團、奶粉、鹽、味精,加少許清水拌勻成糊狀備用。3、平底鍋加食油燒六成熱,茄片蘸雞蛋糊放入平底鍋,煎至兩面金黃後取出,盛於烤盤。4、烤箱預熱5分鐘,放入煎過的茄片,烤...
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新鮮茄子保鮮方法 新鮮茄子如何保存
  • 新鮮茄子保鮮方法 新鮮茄子如何保存

  • 1、冷藏存放時,將每個茄子擦去表面上的所有水,用包裝紙包裹起來。將其放在儲物袋中,然後轉到冰箱的蔬菜室。估計的存儲時間約為10天。2、冷凍保存時,切成易於烹飪的小塊,或切成片。將其放入冰箱的儲物袋中,然後放入冰箱。...
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番茄海鮮炒飯的做法 怎樣做番茄海鮮炒飯
  • 番茄海鮮炒飯的做法 怎樣做番茄海鮮炒飯

  • 1、紅蝦2個,瑤柱100克,大米300克,洋葱半個,白葡萄酒50克,西紅柿1個,白玉菇50克,鹽3克,黑胡椒碎少許,蒜1瓣,植物油2湯匙。2、紅蝦化凍,瑤柱已經處理過的,大米淘洗乾淨,提前浸泡30分鐘,洋葱切丁,白玉菇切段。3、炒鍋放適量的植物油,油温熱時放入蒜片、洋葱丁炒至半透明的狀態。4、放入切段...
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鮮蘑番茄煲怎麼做 鮮蘑番茄煲的烹飪方法
  • 鮮蘑番茄煲怎麼做 鮮蘑番茄煲的烹飪方法

  • 1、材料:鮮平菇20g,番茄20g,嫩玉米粒20g,嫩豌豆20g,高湯500ml,鮮姜碎,大葱碎各5g,油20ml,鹽1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),水澱粉2湯匙(30ml)2、鮮平菇、番茄洗淨切丁;3、中火加熱鍋中的油,放入鮮姜碎、大葱碎翻炒出香味,再放入平菇丁、番茄丁炒勻,倒入高湯,再加入嫩豌豆和嫩玉米粒,燒開。4、最後...
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海鮮蝦皮茄汁如何做 海鮮蝦皮茄汁的做法
  • 海鮮蝦皮茄汁如何做 海鮮蝦皮茄汁的做法

  • 1、材料:新鮮茄子三條,蝦皮,海鮮湯,麻油。2、茄子切條用鹽拌勻,上鍋蒸大約五六分鐘。3、鍋裏放一小碗水,燒開後倒入海鮮湯煮沸。4、在煮沸的海鮮湯里加入蝦皮略煮,淋到蒸好的茄子上面。5、給茄子淋點麻油就大功告成了。...
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茄汁海鮮飯怎麼做 茄汁海鮮飯做法步驟
  • 茄汁海鮮飯怎麼做 茄汁海鮮飯做法步驟

  • 1、海鮮都收拾乾淨,杏鮑菇切小塊,番茄切小塊,洋葱切碎末。2、鍋裏放一些橄欖油,炒香洋葱,然後把米放入,一起翻炒到米有些發白,然後把番茄放入再一起翻炒幾下,然後把杏鮑菇和帶子放入一起翻炒,加少許白葡萄酒,鹽糖調味,然後加小半碗水--因為番茄會出水,所以不要加的太多。...
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