芥菜牛肉腸 芥菜牛肉腸的做法介紹

1、主料：香腸，芥菜各適量。調料：生抽，花生油，大蒜（白皮）各適量。

2、原料清洗乾淨，芥菜去葉，把梗切絲，牛肉腸切薄片。

3、鍋裏燒開水，放少許油將芥菜和牛肉腸分別焯熟。裝盤備用。

4、鋪上蒜末，淋上燒熟的花生油。

5、最後給少量的生抽即可。