地方特色小吃 中國各地方特色小吃有哪些

1、柳州螺螄粉。螺螄粉跟臭豆腐一樣，吃的人覺得十分香。這個比較受爭議的螺螄粉裏面可是大有文章，最具特色的就是裏面的酸筍，也是讓人覺得臭的關鍵，酸筍需要熬製好久，還有裏面的湯底。其他就是粉絲，幹腐竹，花生，特製的一些醬料。

2、成都冒菜。火鍋比較適合一羣人吃，熱鬧。冒這個字可是動詞，冒菜也可以像火鍋一樣，葷素各種冒，牛肉丸肥牛，土豆金針菇都可以添加。讓一個人可以體會吃火鍋的樂趣。

3、廣州蝦餃。廣州有叉燒包、雲吞麪、沙河粉、荷香糯米雞等。但讓人最驚豔的美食一定是蝦餃。薄薄的餃子皮裏一整塊大蝦，超級香誘人。所以在廣州大部分茶餐廳酒樓裏都有蝦餃，味道沒多大區別，去廣州一定去嚐嚐廣州特色蝦餃。

4、雲南鮮花餅。去過雲南的人必買產品，那肯定是鮮花餅，去過昆明的一定會看到大街上都是賣各種餡的鮮花餅，但最具特色和受別人喜愛的還是那個經典的玫瑰花餅。畢竟是用鮮玫瑰花做的，咬起來那滿足感，滿嘴玫瑰花香。帶回家也不用擔心，放微波爐加熱一小會，也好吃的。

5、浙江梅乾菜酥餅。酥脆的外皮，咬一口嘎吱嘎吱的掉皮，酥到掉渣，裏面梅乾菜也別好吃。去那邊買熱的時候，剛出鍋拿一個咬下去幸福感爆棚。除了梅乾菜還有別的味，每款都是經典，都是金華的特色。