![鴨架粥的做法和配方 鴨架粥的做法和配方是什麼]( "鴨架粥的做法和配方 鴨架粥的做法和配方是什麼")
- 1、主料：鴨骨500克。2、輔料：鴨頭50克，鴨翅100克，瘦豬肉200克，蓮藕500克，幹香菇200克，栗子（鮮）50克，棗（幹）50克，蓮子50克，蝦米40克，幹筍50克。3、調料：大葱50克，姜50克，鹽5克，白砂糖10克，料酒10克，味精3克。4、豬肉洗淨，切成兩塊。5、藕洗淨，去皮切成兩段。6、冬菇用水浸泡，摘淨。7、幹筍、紅棗、...
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![烤鴨鴨架湯的做法]( "烤鴨鴨架湯的做法")
- 烤鴨鴨架湯是一道美味的湯品，製作起來也不難。下面是烤鴨鴨架湯的做法：材料：-烤鴨鴨架：500克-薑片：5片-葱段：2根-料酒：適量-鹽和胡椒粉：適量-温水：6杯步驟：1.將烤鴨鴨架切成塊狀，薑片切片，葱段切成約5釐米長的段。2.熱鍋加入適量的油，將烤鴨鴨架塊煎至兩面金黃。3.加入薑片和葱段，煎炒...
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![鴨架蘿蔔湯的做法]( "鴨架蘿蔔湯的做法")
- 鴨架蘿蔔湯是一道美味的湯品，下面是詳細的製作步驟：材料：-鴨架500克-蘿蔔1個-薑片2片-料酒適量-鹽適量-枸杞適量-温水適量步驟：1.將鴨架洗淨，切成小塊，放入開水中焯水煮沸，焯水可去除鴨架上的髒物和血水。然後撈出鴨架備用。2.蘿蔔去皮，切成塊狀備用。3.熱鍋冷油，加入薑片煸炒出香...
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![烤鴨鴨架湯的做法大全]( "烤鴨鴨架湯的做法大全")
- 以下是烤鴨鴨架湯的做法：材料：-鴨架1只-薑片10克-白胡椒粉適量-料酒適量-鹽適量-清水適量步驟：1.將鴨架放入鍋中，加入足夠的清水，水量要稍微多一些，鴨架完全浸泡在水中。2.加入薑片、白胡椒粉和適量的料酒，煮開後撇去浮沫。3.將火調小，繼續煮20-30分鐘，去除鴨架的腥味。期間可以不...
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![蘿蔔鴨架湯的做法]( "蘿蔔鴨架湯的做法")
- 蘿蔔鴨架湯是一道美味營養的湯品，下面是它的製作方法：材料：1.鴨架：500克2.蘿蔔：500克3.薑片：適量4.葱段：適量5.鹽：適量步驟：1.將鴨架洗淨切塊，放入沸水中焯水，去腥。2.撈出鴨架，沖洗乾淨備用。3.蘿蔔去皮切塊。4.熱鍋加入適量的油，放入薑片和葱段煸炒出香味。5.加入鴨架繼續煸炒，使其表...
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![冬瓜鴨架湯如何做 冬瓜鴨架湯的做法]( "冬瓜鴨架湯如何做 冬瓜鴨架湯的做法")
- 1、食材：鴨架400g，冬瓜200g，鹽適量，姜適量，小葱適量，枸杞適量。2、鴨架預處理，我們知道烤鴨是非常肥的，用鴨架做湯的話我們需要把鴨架上的鴨皮和肥油去掉。3、然後我們將鴨架斬大塊備用，這時候可以進一步的去除一些油膩的部位。4、我們將鴨架塊放入電壓力鍋，加入足量清水。5、開蓋...
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![鴨架熬湯最簡單的方法 熬鴨架湯的方法]( "鴨架熬湯最簡單的方法 熬鴨架湯的方法")
- 1、鴨架清理乾淨，生薑切片。2、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。3、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末，鴨架湯即可食用。...
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![鴨架大米粥怎麼做 鴨架大米粥怎麼做]( "鴨架大米粥怎麼做 鴨架大米粥怎麼做")
- 1、用料：姜3片，葱白1/4根，鹽3克，鴨架半隻，大米100g。2、放水放米，先開火煮上。3、洗淨手把鴨架劈開，拆成細條的骨頭，就着細碎的肉。4、白粥煮到半開，把鴨架扔進去，灑些鹽，切細細的生薑絲，暖胃活血。5、煮到粥咕嘟咕嘟地滾起來，滿屋溢着誘人的香，放乾淨的小青菜葉子，加點白胡椒和葱花。熄...
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![鴨架草菇湯 鴨架草菇湯的正宗做法]( "鴨架草菇湯 鴨架草菇湯的正宗做法")
- 1、主料:草菇200克。2、調料:胡椒粉1克、味精1克、小葱15克、鹽2克、鴨油10克、花生油10克。3、將烤鴨骨架1只砍成1.5釐米見方的塊。4、豆腐片成2釐米見方的小片。5、炒鍋置旺火,放入花生油,燒至七成熱,下鴨骨架塊煸炒,待發出香味時,倒入雞清湯750毫升燒開。6、再放入瓦...
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![濃香鴨架湯的做法 濃香鴨架湯的烹飪方法]( "濃香鴨架湯的做法 濃香鴨架湯的烹飪方法")
- 1、材料：鴨骨架1具，生藕500克，幹冬菇200克，幹筍50克，栗子、紅棗各10個，蓮子30粒，海米20粒，葱段50克，薑片50克，細鹽、糖、紹酒、味精各適量。2、藕洗淨，去皮切成兩段。冬菇用水浸泡，擇淨。幹筍、紅棗、蓮子洗淨待用。3、湯鍋內加清水4000克，置旺火上，將鴨骨架、藕、冬菇、幹筍、海米、葱...
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![烤鴨鴨架的做法 蘿蔔鴨架湯鮮美又解膩]( "烤鴨鴨架的做法 蘿蔔鴨架湯鮮美又解膩")
- 1、首先將鴨架的肉與皮分離開來，烤焦的部位也去掉，分離完會發現能用的東西很少，大部分都是鴨油。2、白蘿蔔切滾刀塊，薑切片，葱切段。3、首先將白蘿蔔放入砂鍋（為了防止鴨肉粘鍋）。4、放入葱姜。5、放入鴨肉。6、放入3碗清水，小火燉40分鐘左右，湯成乳白色即可。7、出鍋前根據自己的...
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![周黑鴨架的做法和配方 自制周黑鴨架]( "周黑鴨架的做法和配方 自制周黑鴨架")
- 1、用料：鴨架一斤，油適量，滷料包一小包，八角，花椒，桂皮少許，鹽適量，大蒜三粒，生抽適量，紅糖適量，醬油少許。2、先將鴨架切開，洗淨放入鍋中焯水去沫。3、然後鴨架放入鍋中，冷水沒過，放入料酒，醋，滷料包，幹辣椒，八角桂皮，花椒。煮到一半的時候放入鹽，紅糖，大蒜，生抽，醬油。4、轉小火煮至水乾，倒入少...
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![空氣炸鍋鴨架多長時間 空氣炸鍋鴨架要多久]( "空氣炸鍋鴨架多長時間 空氣炸鍋鴨架要多久")
- 1、空氣炸鍋炸鴨架子15分鐘左右可以熟。2、鴨架切塊放空氣炸鍋，190度8分鐘。香菜洗淨切碎，葱切絲，備用。190度8分鐘後，加入葱絲，香菜，一小勺花椒粉，一小勺鹽，用筷子攪拌均勻。之後繼續空氣炸鍋190度5分鐘，就可以裝盤開吃啦！...
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![家常鴨架湯的做法]( "家常鴨架湯的做法")
- 家常鴨架湯的做法：材料：-鴨架：1只-薑片：適量-葱段：適量-料酒：適量-鹽：適量-清水：適量步驟：1.將鴨架切成塊，用清水洗淨，去除雜質。2.鍋中加入適量清水，放入鴨架塊，薑片和葱段，加入適量料酒。3.大火煮沸後，撇去浮沫，改用小火燉煮1-2小時，直至鴨架肉爛熟。4.燉煮過程中根據個人口味加入適量鹽...
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![怎樣熬鴨架湯 奶白鴨架湯怎做]( "怎樣熬鴨架湯 奶白鴨架湯怎做")
- 1、準備食材：鴨架、香油適量、姜適量、葱三段、白胡椒粉適量、花椒粉適量、雞精少量、鹽適量。2、倒些橄欖油將切好的姜和葱炒香。3、香味出來後加入鴨架繼續炒。把鴨架裏的油炒出來。炒的過程中加些白胡椒粉。炒完以後加熱水沒過鴨架。開始小火燉。時間越長湯越白。湯的...
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![鴨架粥怎麼做 鴨架粥做法簡單介紹]( "鴨架粥怎麼做 鴨架粥做法簡單介紹")
- 1、食材：鴨架1只、青菜1棵、米飯適量、生抽1勺、雞汁1勺、鹽3g。2、鴨架一隻，剁開，剁碎的骨頭渣就不要了，影響口感。剁開後裝盤待用。3、青菜洗淨切碎備用。4、?鍋裏倒開水，下入鴨架，水量要能蓋住鴨架。大火煮開後轉小火燉3-5分鐘，下入蒸好的米飯，下入生抽和雞汁調味，放鹽，最後放青...
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![吃完烤鴨後如何做鴨架湯 烤鴨鴨架湯做法]( "吃完烤鴨後如何做鴨架湯 烤鴨鴨架湯做法")
- 1、鴨架湯主料：鴨架一個；配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鴨架清理乾淨，生薑切片。3、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。4、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末...
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![鴨架的熬湯方法 可以怎麼熬製]( "鴨架的熬湯方法 可以怎麼熬製")
- 1、鴨架清理乾淨，生薑切片。2、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。3、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末即可食用。...
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![鴨架湯怎麼做最好吃 家常鴨架湯]( "鴨架湯怎麼做最好吃 家常鴨架湯")
- 1、材料：烤鴨架子1只，姜若干片，葱適量，胡椒粉適量，花椒適量，小茴香適量，鹽。2、準備好材料。3、花椒、小茴香、葱、姜適量。4、如果是沒凍過的鴨架子，熱水下鍋。開火，同時放入葱、姜、花椒、小茴香、適量胡椒粉，並依個人口味放入鹽。5、不用蓋蓋兒，大火燒開。6、水燒開後轉小火，以湯...
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![家常鴨架湯的做法有哪些步驟 鴨架要怎麼處理]( "家常鴨架湯的做法有哪些步驟 鴨架要怎麼處理")
- 1、烤鴨架一副，將鴨尖、鴨小腿、鴨脖等被烤焦的部位全部去掉2、再將腹腔內的一些淋巴結摘掉，剩下的鴨架切成大塊3、鴨架塊入煮鍋中，加熱水，4、鍋坐火上，中火煮開，撇去浮沫5、加入薑片，小火慢煮6、切兩片白菜和胡蘿蔔片7、入鍋中小火煮10分鐘左右，出鍋前撒少許鹽即可。...
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![鴨架湯的做法大全 鴨架湯的烹飪方法]( "鴨架湯的做法大全 鴨架湯的烹飪方法")
- 1、冬瓜鴨架湯。用料：鴨架1個、冬瓜300克。調料：食鹽1/2茶匙、姜1小塊、香菜2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油1茶匙、水適量。做法：撕去鴨架的肥油和鴨尖後斬成小塊。冬瓜去皮，切成大片。香菜洗淨切碎。鍋中注入少量的植物油，爆香薑絲下入鴨架翻炒均勻。倒入滾開的開水。燒開後撇去...
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![白菜鴨架湯的做法]( "白菜鴨架湯的做法")
- 白菜鴨架湯的製作步驟如下：材料：-白菜：適量-鴨架：適量-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-胡椒粉：適量步驟：1.白菜洗淨切塊，鴨架剁成小塊，薑片切成薄片備用。2.鴨架放入冷水中焯水，撇去血沫，煮沸後撈出洗淨備用。3.鍋中加入適量水，放入鴨架和薑片，煮沸後加入料酒，煮去腥味。4.將煮好...
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![鴨架湯煲的做法 如何做鴨架湯]( "鴨架湯煲的做法 如何做鴨架湯")
- 1、主料：烤鴨架1個。2、輔料：葱少許、姜少許、料酒少許、開水適量、油適量、鹽適量、雞精少許。3、吃剩的鴨架，葱姜備好。4、油熱下入鴨架翻炒。5、加料酒、葱段薑片炒香。6、加開水加鹽、雞精，大火煮至湯濃白。7、盛出撒上葱花，天冷吃起，昨晚下雨今早氣温明顯下降，喝湯正好。...
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![鴨架土豆湯的做法]( "鴨架土豆湯的做法")
- 鴨架土豆湯是一道營養豐富的湯品，具有清熱去濕、補充營養的功效。以下是製作鴨架土豆湯的簡單步驟：材料：-鴨架：500克-土豆：2個-紅葱頭：適量-姜塊：適量-料酒：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-水：適量步驟：1.將鴨架剁成小塊，用開水燙煮一下去血水，然後撈出備用。2.土豆去皮，切成小塊，紅葱頭切成薄...
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![炒鴨架如何做 炒鴨架的做法]( "炒鴨架如何做 炒鴨架的做法")
- 1、材料：烤鴨鴨架一隻，孜然50克，鹽少許，辣椒粉10克，大料1個，葱50克，姜20克，生抽少許，花椒少許，油少許。2、將鴨架剁小塊備用，起鍋倒入一點點油。3、待油熱後，將葱段、薑片、花椒、大料一同炒香後放入鴨架，並放入少許生抽翻炒！4、待翻炒鴨架由白色鴨架帶色略微發乾後關小火，再放入孜然，辣...
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秀美範
