饅頭怎樣做花型 棒棒糖花捲饅頭怎麼做呢
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1、原料:麪粉800克,奶粉50克,胡蘿蔔泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,發酵粉10克。
2、做法:麪粉分三份和胡蘿蔔泥,豆沙,水和成三色麪糰,醒發半小時,分別擀開成大小差不多的薄餅,疊加在一起,從一邊捲起成筒狀。切開插入竹棒,醒發一會,入蒸籠蒸熟,就成了棒棒糖狀的花捲了。
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1、原料:麪粉800克,奶粉50克,胡蘿蔔泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,發酵粉10克。
2、做法:麪粉分三份和胡蘿蔔泥,豆沙,水和成三色麪糰,醒發半小時,分別擀開成大小差不多的薄餅,疊加在一起,從一邊捲起成筒狀。切開插入竹棒,醒發一會,入蒸籠蒸熟,就成了棒棒糖狀的花捲了。