開花饅頭的做法 怎麼做開花饅頭

1、材料：麪粉適量，紅糖適量，牛奶適量，紅棗適量，酵母適量。

2、牛奶加熱加入紅糖，攪拌好盛出加入酵母備用。

3、麪粉倒入乾淨的容器，加入有酵母的紅糖牛奶，揉成麪糰，放着發酵15~20分鐘。

4、發酵好後，在麪糰中加入紅棗，將麪糰揉成饅頭，放在蒸籠上。

5、用鍋燒水，水開後將蒸籠放入鍋中，蒸熟即可。