臘腸腸衣是什麼做的 什麼是臘腸腸衣
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1、一般在灌腸衣的時候都選擇用豬小腸或者羊小腸。腸衣用乾的濕的都可以,兩種都一樣,豬小腸買來後只要撕掉上面白色的油,然後清洗乾淨,就可以用了,刮不刮肉都可以。
2、而幹腸衣則是比較好儲存,具體使用乾濕腸衣還是要看具體需要。
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1、一般在灌腸衣的時候都選擇用豬小腸或者羊小腸。腸衣用乾的濕的都可以,兩種都一樣,豬小腸買來後只要撕掉上面白色的油,然後清洗乾淨,就可以用了,刮不刮肉都可以。
2、而幹腸衣則是比較好儲存,具體使用乾濕腸衣還是要看具體需要。