小糖糕的製作方法 自制小糖糕

1、食材：麪粉一斤，食用油若干，白砂糖2兩。

2、將白色麪粉放入盆中， 有熱水燙麪，幾乎成熟的麪糰。

3、製備成圓圓的狀態， 然後將白砂糖放入其內， 不要放入太多， 否則容易爆。

4、平底鍋放油， 待油已經熱的時候， 將麪餅滑入，小心飛濺。

5、待兩面焦黃，便可以撈出，注意空油。