炒饅頭怎麼做 炒饅頭的做法

1、用料：剩饅頭2個、雞蛋2個、葱、姜、蒜，幹辣椒、鹽、豆瓣醬各適量。

2、兩個饅頭切塊。

3、兩個雞蛋用筷子打散，倒進饅頭上攪拌均勻。

4、炒鍋倒入油，把饅頭倒進去，開小火把饅頭煎一下，倒進盤子裏。

5、備好葱薑蒜辣椒炒一下，在放點黃豆醬，鹽，把饅頭放進去，翻炒幾下即可出鍋。