麻辣皮皮蝦的做法 麻辣皮皮蝦做法介紹
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1、準備材料:皮皮蝦一斤,青椒一個,乾紅椒7個,花椒十幾粒,姜一塊,葱1根,香菜1根。
2、調料:料酒5大勺,鹽1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙,雞精少許。
3、皮皮蝦洗淨用5勺的料酒醃製個10分鐘。
4、鍋中倒入乾紅椒,花椒,姜,葱炒香。
5、加入皮皮蝦。
6、炒至變紅。
7、最後加入青椒翻炒均勻,加入鹽1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙,雞精少許調味即可出鍋。
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