皮皮蝦的家常做法 如何做皮皮蝦
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1、生薑,紅椒,青椒切絲,小葱切段,大蒜切末備用。
2、皮皮蝦洗淨,加入少量啤酒,胡椒粉,蠔油拌勻,醃製五到十分鐘後,下油鍋炸至外殼酥脆後撈出備用。
3、熱鍋加入適量食用油加入蒜末、青椒、紅椒等,加少許鹽,生抽,炒出香氣,加入皮皮蝦翻炒,最後加入葱段,撒上椒鹽粉起鍋裝盤。
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1、生薑,紅椒,青椒切絲,小葱切段,大蒜切末備用。
2、皮皮蝦洗淨,加入少量啤酒,胡椒粉,蠔油拌勻,醃製五到十分鐘後,下油鍋炸至外殼酥脆後撈出備用。
3、熱鍋加入適量食用油加入蒜末、青椒、紅椒等,加少許鹽,生抽,炒出香氣,加入皮皮蝦翻炒,最後加入葱段,撒上椒鹽粉起鍋裝盤。