- 今年海鮮界最大的網紅非皮皮蝦莫屬,它不僅是網紅,更是一種美味的食材。皮皮蝦肉質鮮美,個頭大,肉厚,一口下去超滿足!今天就給吃貨們推薦幾種很經典的皮皮蝦做法。第一種:椒鹽皮皮蝦。食材:皮皮蝦500克、黑胡椒粉、椒鹽、葱、姜、蒜、食用油。皮皮蝦放在清水裏清洗乾淨,濾幹水分...
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- 1、天津每年三到五月是皮皮蝦最肥美的季節。2、因為皮皮蝦的繁殖期在4-8月份,繁殖盛期在5-6月份,此時的皮皮蝦肉多肥美,特別是母蝦,其身上的蝦籽較多。6月份過後,皮皮蝦已經過了繁殖盛期,大部分皮皮蝦產子完畢,此時的皮皮蝦遠遠不如4-5月份的皮皮蝦。...
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- 1、材料:皮皮蝦兩斤、青紅椒若干、生粉、色拉油、椒鹽、青葱。2、紅尖椒和蒜剁成末。3、油燒熱,把蝦倒入炸至金黃,撈起。4、鍋裏留底油,燒熱後倒入尖椒末和蒜末炒香。5、倒入炸好的蝦,翻炒均勻,倒入適量醬油,炒均後起鍋裝盤即可。...
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- 1、煮皮皮蝦的時間根據所用器具和火候的不同而有所不同,如使用高壓鍋,2-3分鐘就能搞定了;如使用一般的煮鍋,8-10分鐘肯定是要的了;如大火煮,3-5分鐘可能就好了;如小火煮,15-20分鐘也是有可能的。2、在水煮開之後,再繼續煮3分鐘左右,就可以將皮皮蝦撈出來了。不過要注意的是要冷水下...
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- 要剝皮皮蝦的殼,可以按照以下步驟進行:1.拿起一隻皮皮蝦,將蝦身握住,蝦尾朝向自己。2.用另一隻手的指甲或小刀,從蝦的背部開始,輕輕地把殼剝開。3.沿着蝦的背部,將殼逐漸剝離至蝦頭的位置,同時用手指輕輕地握住蝦頭,防止蝦肉脱落。4.拿起剝開的蝦殼,同時用手指或小刀將蝦的背部的黑...
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- 1、首先準備一個膠盒,在裏面放一些濕紙巾,再用條濕毛巾墊住膠盒的底部。然後再把皮皮蝦放入盒子,再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾。這樣做的目的是為了利用冰箱內的冷氣,讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度,來保持皮皮蝦的持久保鮮。2、不過,要注意的一點是不能直接就把膠盒放到冰...
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- 1、煮熟的皮皮蝦隔夜能吃,但不建議食用;2、煮熟的皮皮蝦隔夜能吃,雖然一般將煮熟的皮皮蝦放在冰箱冷凍存放,再次吃之前也重新蒸煮,但是口感的鮮度還是會降低很多,除此之外,由於皮皮蝦中含有許多蛋白質及水分,過夜容易滋生細菌,腐敗變質,食用之後可能會會出現腹瀉,所以雖然煮熟的皮皮...
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- 要做出好吃的皮皮蝦,有以下幾點技巧:1.選用新鮮的蝦:選擇新鮮、有彈性的蝦,最好選擇大一點的蝦,口感更好。2.去蝦線:在烹調前,將蝦背部切開,去掉黑色的腸線。這樣可去除蝦的腥味,讓口感更好。3.醃製:在烹調前,可用鹽、料酒、生薑等調料醃製蝦片刻,使其入味。4.炸制:將醃製好的蝦裹上一...
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- 1、皮皮蝦吃不完可以放入冰箱冷藏保存。2、在保鮮盒底部墊上濕毛巾或者濕紙巾,然後將皮皮蝦放入其中,在表面再鋪一層濕毛巾或者濕紙巾,接着放入冰箱冷藏,濕毛巾或者濕紙巾的作用是保證濕度以及不會讓皮皮蝦直接被凍死。煮熟的皮皮蝦最好是當日內食用,不宜久放,會影響口感,導致營...
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- 1、食材準備:皮皮蝦500g,小葱200g,生薑200g,黃酒2勺(或者啤酒100ml用來提香去腥)大蒜頭4瓣,鹽一勺,醬油少許,耗油2勺。2、先燒開水,放入少量切好的生薑,清水焯皮皮蝦,煮3分鐘後撈起瀝乾水分。(沒有焯過水的皮皮蝦爆炒不起來,也不容易入味)。3、洗乾淨鍋擦乾水份後點火準備爆炒葱蒜,(燒水期...
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- 1、皮皮蝦是海鮮,絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域,少數見於温帶海域。中國沿海均有,其中以蝦蛄科,口蝦蛄屬旗下的廣温性品種—口蝦蛄分佈最廣、產量最大。因其尾部倒過來看像烏紗帽而得名。2、皮皮蝦身體窄長筒狀,略平扁,頭胸甲僅覆蓋頭部和胸部的前四節,後四胸節外露並能活...
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- 1、將蝦去須,料理乾淨後,加料酒,醬油,胡椒粉,大蒜粉,葱姜,鹽醃製半小時。將蝦子穿上竹籤包上錫紙。2、支平底鍋,燒熱後放粗鹽進去翻炒。鹽要大量。加熱至鹽粒發燙,不斷晃動鍋子。3、按需要也可以放進去一點花椒,繼續晃動使之混合均勻。4、鹽粒開始變成淺淺的黃褐色,花椒散發出香味將...
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- 1、吃皮皮蝦後能喝酸奶,但是在吃的時候一定要控制好攝入量,不能夠一次性攝入過多。2、皮皮蝦是屬於生活當中比較常見的一種海鮮,產品當中所含的營養價值是比較高的,尤其是裏面的蛋白質或者是鈣物質含量比較豐富,同時還包括一些礦物質。酸奶是屬於一種奶製品,主要是用牛奶發酵制...
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- 1、一般蒸10-15分鐘(若是活的可時間短些)。2、做法:清蒸皮皮蝦的做法最為簡單了,只需先將皮皮蝦沖洗乾淨,在燜鍋內放入適當的水,燒開後,放上簾子,把皮皮蝦放到上面,蓋上蓋子,中火燜制4到5分鐘,蝦皮由青變紅,即可出鍋。3、特點:清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道,最為自然美味。...
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- 1、一般8-20分鐘左右。煮皮皮蝦如果用鍋煮,冷水入鍋後小火煮15-20分鐘即可,中火煮需要用8-10分鐘,注意不宜用大火煮;但是如果使用高壓鍋,用2-3分鐘就能搞定。2、注意:在煮皮皮蝦的過程中水不要加的太多,最好放一些花椒、八角和香料包,少放鹽,出鍋後可以撒上一些葱。...
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- 材料:-皮皮蝦:適量-豆腐:適量-青葱:適量-薑片:適量-雞精:適量-鹽:適量-水:適量做法:1.準備好所有所需材料。2.皮皮蝦去殼,留個蝦頭,洗淨備用。豆腐切成小塊。3.鍋中倒入適量水,加入薑片和皮皮蝦,煮沸。4.將煮沸後的蝦撈出備用,然後將皮皮蝦剝去蝦頭和蝦殼。5.把蝦殼和蝦頭放回鍋中,再次...
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- 1、若為烹飪熟的皮皮蝦,一般情況下過夜後不建議繼續食用。皮皮蝦屬於水產品,熟質過夜後微生物繁殖和腐敗速度加快,可能會產生蛋白質降解物,進食後可能會導致腹痛、腹瀉等消化道症狀,嚴重者甚至可能出現食物中毒現象。過夜皮皮蝦若加熱不透徹,進食後容易引發疾病。因為海產品體...
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- 這是一份椒鹽皮皮蝦的做法大全:材料:1.500克新鮮的蝦皮皮2.適量的麪粉3.適量的鹽4.適量的黑胡椒粉5.適量的五香粉6.適量的辣椒粉7.適量的花椒粉8.適量的葱薑蒜末9.適量的橄欖油做法:1.將蝦皮皮去殼去蝦線,保留蝦尾,洗淨後瀝乾水分備用。2.將適量的麪粉倒入一個容器中,加入適量...
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- 最好吃的皮皮蝦的做法有很多種,以下是一種常見的做法:材料:-皮皮蝦500克-生薑2片-大葱1根-蒜頭3瓣-幹辣椒適量-料酒適量-醬油適量-鹽適量-雞精適量-植物油適量步驟:1.準備工作:將皮皮蝦洗淨,去掉蝦殼並去掉蝦線。2.將鍋加熱,倒入適量的植物油,放入葱薑蒜爆炒出香味。3.加入幹辣椒...
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- 皮皮蝦的營養價值及功效主要體現在以下幾個方面:1.蛋白質:皮皮蝦含有豐富的蛋白質,是優質的蛋白質來源之一。蛋白質是構成人體細胞和組織的基本結構物質,對於增強免疫力、修復組織、促進生長髮育等都具有重要作用。2.心臟健康:皮皮蝦中含有豐富的歐米茄-3脂肪酸,這對維護心臟健...
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- 1、根據實際情況而定。通常冷水入鍋後小火煮15-20分鐘即可,中火煮需要用8-10分鐘,如果使用高壓鍋,用2-3分鐘就能搞定。2、皮皮蝦作為生活中常見的一種海鮮,其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪等成分物質,除了皮皮蝦殼有點硬之外,還是比較好被煮熟的,但皮皮蝦煮熟的時間...
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- 1、生醃皮皮蝦的用料:鮮活皮皮蝦十五隻、香菜一把、蒜一頭、姜一塊、鮮朝天椒十個。2、鮮活的皮皮蝦,沖水,清洗乾淨。3、將蝦控水,把葱,姜,蒜,指天椒,香菜,生抽,魚露,鹽,味精,雞粉,二鍋頭,辣鮮露,一起攪勻,放入皮皮蝦醃製24小時入味。4、所有原料放一起醃製即可。...
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- 清洗皮皮蝦的步驟如下:1.取一盆清水,將皮皮蝦放入盆中。用手輕輕攪動,讓蝦殼上的污物雜質浮到水面。2.將浮在水面上的雜質倒掉,再次加入清水,用手攪動幾次。3.將蝦放入漏網中,用自來水沖洗幾次,確保蝦身表面乾淨。4.將蝦殼剝去,用刀剪將蝦鬚去除。5.用清水沖洗蝦身,去除剩餘的污物...
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- 1、煮爬蝦一定要用冷水下鍋,直接用沸水煮容易讓肉質萎縮甚至煮沒,冷水下鍋煮的時間也不易過長,如果用大火煮,3-5分鐘為佳。2、爬蝦煮起來一定要腹部朝上,撒上鹽、花椒、大料、葱段以及姜蒜等灑在爬蝦上,腹部朝上容易進味,而且背部的殼比較厚硬,可以防止爬蝦的肉質煮老了。3、爬蝦...
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- 要保存皮皮蝦,可以採取以下步驟:1.清潔:首先,將皮皮蝦洗淨,去掉頭部和殼。確保將蝦肚子內的黑色線條(即腸道)也清除乾淨。2.脱水:用紙巾或廚房紙輕輕擦乾蝦身上的水分。3.冷凍:將蝦放入密封袋或密封容器中,確保儘量將空氣擠出。然後放入冷凍室冷凍。4.包裝:如果冷凍時間會超過一個月...
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