燉乳鴿怎麼做好吃 燉乳鴿如何做?
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1、菜市場買來的鴿子讓攤主剁好,用清水浸泡至少兩小時。
2、冷水下鍋,不蓋鍋蓋,倒入料酒,煮沸後再小火兩分鐘,關火。
3、把清洗乾淨的鴿子放入砂鍋中,加入適量清水和兩片薑片,大火煲開後小火慢煲兩小時。
4、出鍋前加鹽調味,少量即可。
5、碗里加葱花,一碗美味的鴿子湯就燉好啦。
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1、菜市場買來的鴿子讓攤主剁好,用清水浸泡至少兩小時。
2、冷水下鍋,不蓋鍋蓋,倒入料酒,煮沸後再小火兩分鐘,關火。
3、把清洗乾淨的鴿子放入砂鍋中,加入適量清水和兩片薑片,大火煲開後小火慢煲兩小時。
4、出鍋前加鹽調味,少量即可。
5、碗里加葱花,一碗美味的鴿子湯就燉好啦。