蘑菇黃油湯的做法大全

蘑菇黃油湯是一道簡單而美味的湯品。下面是製作蘑菇黃油湯的做法大全：

材料：
- 蘑菇 250克
- 黃油 30克
- 洋葱 1個
- 大蒜 2瓣
- 高湯 500毫升
- 牛奶 100毫升
- 麪粉 20克
- 鹽和胡椒適量

步驟：
1. 將蘑菇切成薄片。洋葱和大蒜切碎備用。
2. 在一個大鍋中加熱黃油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入蘑菇，繼續翻煮幾分鐘，直到蘑菇變軟。
4. 加入麪粉，翻煮1-2分鐘，讓麪粉炒熟。
5. 慢慢地加入高湯，攪拌均勻，確保沒有面粉顆粒。
6. 將火調至中小火，煮沸5-10分鐘，直到湯變濃稠。
7. 加入牛奶，攪拌均勻。繼續加熱2-3分鐘，直到湯再次煮沸。
8. 用鹽和胡椒調味，根據個人口味加入適量的調味料。
9. 關火，裝盤上桌，即可享用。

温馨提示：
- 可以根據個人偏好添加其他蔬菜，如胡蘿蔔或西葫蘆。
- 可以根據個人口味加入其他調味料，如香草、奶酪或香料。

這樣一道簡單又美味的蘑菇黃油湯就完成了，希望你能夠喜歡！