紅糖怎麼做蓮蓉 紅糖蓮蓉怎麼做

1、把蓮子在水裏浸泡四個小時左右。

2、然後剝開取出蓮芯。

3、放進高壓鍋裏，加入適量的水。

4、壓十分鐘，保壓半個小時即可。

5、取出的蓮子放進料理機裏打成泥漿，倒進鍋子裏。

6、加入適量的紅糖和色拉油翻炒。

7、用中小火來翻炒。

8、炒到紅糖、油完全與蓮子泥溶合後即可。