自制糖蓮子的做法步驟 冰糖蓮子羹的烹飪技巧分享

1、食材：

蓮子幹30g－50g、冰糖150克、千銀耳150g、清水500毫升。

2、做法：

（1）準備食材：幹銀耳150克，清水500毫升，幹蓮子30克，冰糖150克。

（2）鍋中注水500毫升，放入清洗乾淨的銀耳，放入150克冰糖，蓋上蓋子。

（3）慢燉兩小時後把去苦心的蓮子倒入鍋中，再慢燉一小時即可關火。前後總共用三小時。