冬瓜乾貝湯的做法

冬瓜乾貝湯的做法如下：

所需材料：
1. 冬瓜：500克
2. 乾貝：100克
3. 雞湯或清水：適量
4. 薑片：適量
5. 鹽：適量
6. 白胡椒粉：適量

步驟：
1. 冬瓜去皮，切成小塊。乾貝提前泡發。
2. 鍋中加入適量雞湯或清水，燒開。
3. 加入切好的冬瓜塊和泡發好的乾貝，再加入薑片。
4. 煮開後轉小火燉煮20-30分鐘，直至冬瓜變軟。
5. 加入適量鹽和白胡椒粉，根據個人口味調整。
6. 燉煮3-5分鐘，使味道充分融合。
7. 撈出薑片，即可食用。

冬瓜乾貝湯味道清淡鮮美，冬瓜的清甜和乾貝的鮮香相互融合，非常適合作為一道湯品享用。