當前位置：秀美範 >

有關做白鯧的知識大全

如何做白鯧好吃白鯧魚的做法
1、白鯧魚清蒸最好吃，在做的時候需要準備300塊左右的白鯧魚，一條，大葱兩棵，蒜苗兩根，再準備適量的辣椒和薑片以及食用鹽，另外要準備適量的蒸魚豉油和色拉油以及米酒。2、把準備好的葱薑辣椒洗淨以後，全部切成絲狀，把白鯧魚去掉，內臟處理乾淨以後，在它表面用刀劃上刀花，然後塗抹適量...
2018-12-0812590

白鯧魚清洗方法白鯧魚清洗方法有哪些

白鯧魚清洗方法白鯧魚清洗方法有哪些
1、鯧魚的頭部比較小，鯧魚的魚頭是可以不用去掉的，只要洗的時候洗乾淨。2、鯧魚魚鱗很滑，而且比較細，但是也要清理乾淨，可以從鯧魚的尾部逆向往上刮魚鱗，這樣可以比較順利刮下來。3、鯧魚魚鰓也是需要清理乾淨的，方法是將魚頭處比較硬的的地方掀起來，伸兩三個手指頭拽下紅色扇形...
2018-07-1219699

白鯧適合怎麼吃怎麼吃白鯧
1、原料：小白鯧魚、葱花、生抽、蒜、花生油(香油)。2、小白鯧魚泡水解凍。3、少量油煎一下，勿猛火。4、煎至微金黃，魚骨無血水。5、調汁，拍蒜＋生抽＋香油。汁淋魚。6、大火，汁滾馬上關火，稍微翻炒兩下魚塊，都粘上汁。出鍋，蒜香味。...
2023-02-184124

白鯧魚怎麼做好吃白鯧魚好吃的做法

白鯧魚怎麼做好吃白鯧魚好吃的做法
1、材料：白鯧魚3條，生薑少許，生抽少許，食用油少許，食用鹽少許，香菜少許，葱少許2、將白鯧魚洗淨。3、將生薑洗淨切片，放到魚上。4、魚身上摸少許食用鹽，食用油。5、再倒適量生抽。6、將魚放入鍋內蒸8分鐘，把香菜、葱放進盤子燜一會，即可食用。...
2022-05-079845

黃豆醬燒白鯧的做法黃豆醬燒白鯧教程

黃豆醬燒白鯧的做法黃豆醬燒白鯧教程
1、用料：白鯧、姜、蒜頭、葱、油、黃豆腐、白糖、胡椒粉。2、白鯧魚，處理好後在魚身上劃花刀，更易入味，備姜，葱，蒜。3、將白鯧魚沾一層薄薄的粉。4、熱鍋放油，將白鯧魚放入中火煎制。5、三分鐘左右翻另面煎制。6、煎至兩面金黃，放入姜蒜末炒香。7、再放入一勺黃豆腐，胡椒粉，糖少許，...
2021-11-0115551

白鯧魚怎麼做好吃
要使白鯧魚做得好吃，可以嘗試以下幾種烹飪方法：1.清蒸：將白鯧魚洗淨，撒上鹽和胡椒粉，用蒸鍋蒸熟。可以在蒸之前加入薑絲和葱段增加味道。2.煎炸：將白鯧魚片幹，撒上鹽和椒鹽，放入熱鍋中煎炸。煎至兩面金黃，脆香即可。可以搭配檸檬汁或醬料一起食用。3.紅燒：將白鯧魚切塊後，用葱薑蒜爆...
2023-11-018581

清蒸白鯧魚的做法竅門竅門清蒸白鯧魚的烹飪方法

清蒸白鯧魚的做法竅門竅門清蒸白鯧魚的烹飪方法
1、材料：白鯧600克，醃漬梅80克、米酒50克、葱、姜、辣椒各少許。2、白鯧洗淨，在魚身上剞3刀，淋上米酒，略醃10分鐘。3、醃漬梅去核剁碎，葱、姜、辣椒分別切末，一起放在白鯧身上，入蒸鍋，大火蒸20分鐘即可。...
2019-08-105177

清蒸葱油白鯧魚的做法清蒸葱油白鯧魚做法介紹

清蒸葱油白鯧魚的做法清蒸葱油白鯧魚做法介紹
1、主料：新鮮白鯧魚一條、葱、生薑油鹽醬油雞精幹辣椒各適量2、把魚洗淨兩面劃一下刀；3、用鹽、雞精淹制10分鐘放入鍋裏蒸熟；4、出鍋後，倒到多餘的水份，灑上醬油，葱花；5、把鍋燒熱，爆油加生薑、幹辣椒燒到7成熱，灑在白鯧魚上即可。...
2019-11-1930127

小白鯧魚怎麼做好吃小白鯧魚如何做好吃

小白鯧魚怎麼做好吃小白鯧魚如何做好吃
1、小白鯧3條、萵筍1根、葱1根、小辣椒1個、姜適當、生抽1飯勺、水適當、油適當。2、小白鯧自來水清洗,魚皮裏邊有一層灰黑色的,要刮乾淨。3、葱和萵筍洗乾淨,切割成段,姜切條,小辣椒也切細預留。4、熱鍋下油燒開,放入小白鯧魚,雙面都煎到淡黃。煎魚時,鍋和油一定要燒開,...
2021-10-2019395

幹煎白鯧做法步驟幹煎白鯧需要哪些材料

幹煎白鯧做法步驟幹煎白鯧需要哪些材料
1、材料：魚、鹽、胡蘿蔔、西紅柿、薄荷葉。2、做法：將魚洗淨，打上花刀；抹上鹽，靜至一會；鍋見熱倒上油；把魚用廚房用紙抹乾；將魚放入鍋中小火慢慢煎熟。不要隨意動彈魚身，否則會破皮；火稍大點煎成金黃，即可；胡蘿蔔切碎用油炒香，加點鹽；放在魚上做裝飾。...
2019-11-029763

白鯧魚飼養方法白鯧魚怎麼養殖
1、飼料的投喂當水温在20℃以上時，飼料的日投喂量應把握在魚體重的4%-5%，分上下午投喂；一般用花生肉麩或含粗蛋白30%以上的飼料，浸泡後使用。當水温在15-20℃左右時，每日投飼量佔魚體重的2%-3%，下午投喂即可。水温低於15℃不必投飼。飼料應投喂在防寒棚內固定的位置上，定時、定...
2018-12-0928760

不宜吃白鯧魚的人羣白鯧魚不適合哪些人吃

不宜吃白鯧魚的人羣白鯧魚不適合哪些人吃
1、如體質屬於濕熱體質，則不宜食用白鯧魚，否則不利於改善體質。2、除此之外，白鯧魚還不適合慢性疾病的患者食用，不僅不利於身體的康復，還有可能導致疾病的復發。3、還需要注意的是，如有瘙癢性皮膚病或者是過敏性皮膚病的患者，同樣不宜食用白鯧魚，容易引發更嚴重的皮膚病。4、如果...
2019-12-2911444

白鯧魚怎麼區別養殖和天然的養殖白鯧魚和天然白鯧魚的區別

白鯧魚怎麼區別養殖和天然的養殖白鯧魚和天然白鯧魚的區別
1、重量不同：養殖的鯧魚成品一般在1-2斤之間，而天然野生鯧魚超過一斤的幾乎找不到了，市場上是買不到的。2、價格不同：天然野生鯧魚要比養殖的鯧魚貴很多，它們之間的價格差距是比較大的。3、體表顏色不同：天然野生鯧魚顏色偏色淺，鱗片薄，呈灰白色，光澤明亮，苗條細窄，脊背和肚皮側線不...
2019-05-2725265

怎麼挑新鮮的白鯧魚如何挑新鮮的白鯧魚

怎麼挑新鮮的白鯧魚如何挑新鮮的白鯧魚
1、鯧魚的魚身扁平，表面有銀白色光澤，且魚鱗非常完整，這樣的鯧魚就是比較新鮮的。2、用手指去擠壓魚身，若按下部位能馬上回彈，説明鯧魚新鮮，若緩慢反彈或按處出現凹點，那麼就是不新鮮的了。3、看看鯧魚的魚鰓，用手剝開鯧魚頭邊上魚鰓的部位，在光線下看鰓的顏色，鮮紅色的，説明魚很新...
2022-08-0313440

白鯧魚怎麼做好吃好吃的白鯧魚做法介紹

白鯧魚怎麼做好吃好吃的白鯧魚做法介紹
1、白鯧魚取出鰓和內臟→清洗乾淨後,水份用餐巾紙擦乾，魚身上劃三刀。2、葱切成葱花、蒜末及姜搗碎。3、鍋中倒油將白鯧魚放入，轉中小火。一面煎7至8分鐘，再翻面煎另一面也7至8分鐘。4、用蕃茄醬、醬油膏、二砂糖、黑醋、米酒、水攪拌均勻做成糖醋醬。5、將煎好的白鯧魚，拿起...
2019-05-2315710

白鯧魚跟銀鯧魚有什麼區別白鯧魚跟銀鯧魚的區別總結

白鯧魚跟銀鯧魚有什麼區別白鯧魚跟銀鯧魚的區別總結
1、兩者沒有區別。2、白鯧魚即銀鯧魚，銀鯧魚硬骨魚綱魚類，分佈於印度洋、太平洋西部、中國沿海。銀鯧魚是一種中大型觀賞魚，原產於亞馬遜河，體形、習性和食人鯧相似，長20釐米左右，全身銀白色。銀鯧性情温和，體格強健，容易飼養。...
2019-10-0324606

白鯧魚蒸多久能熟白鯧魚蒸多長時間

白鯧魚蒸多久能熟白鯧魚蒸多長時間
1、一般情況下鯧魚蒸個七八分鐘左右就可以熟透了，如果是個頭小一點的鯧魚蒸個五六分鐘即可。等到關火之後，我們再把清蒸鯧魚虛蒸2分鐘就可以了。2、蒸鯧魚的時候水一定要燒開後魚再入鍋蒸，不然蒸過時間就不鮮嫩了。3、蒸鯧時姜不能放太多，會影響魚的鮮味。如果不喜歡生葱(其...
2022-01-1026647

清蒸白鯧魚的做法清蒸白鯧魚的烹飪方法

清蒸白鯧魚的做法清蒸白鯧魚的烹飪方法
1、材料：醃漬梅80克、米酒50克、葱、姜、辣椒各少許。2、白鯧洗淨，在魚身上剞3刀，淋上米酒，略醃10分鐘。3、醃漬梅去核剁碎，葱、姜、辣椒分別切末，一起放在白鯧身上，入蒸鍋，大火蒸20分鐘即可。...
2021-10-2514112

怎麼清蒸白鯧魚如何清蒸白鯧魚
1、食材：鯧魚1條、醬油適量、花生油適量、生薑1塊、香葱1把。2、白鯧魚挖掉魚鰓和內臟洗淨備用。3、切幾片薑片放在魚上，在魚肚裏也塞幾片姜。4、香葱切成一條條葱絲，放在魚身上。5、把裝魚的碟子裹上保鮮袋上鍋蒸。6、大火蒸5分鐘到7分鐘就可以關火。7、把保鮮膜去掉，如果有...
2022-08-0523002

小白鯧魚怎麼做好吃
小白鯧魚是一種鮮美的海鮮，可以用多種方法烹飪，以下是一種常見的做法：材料：-小白鯧魚-鹽-料酒-薑片-蒜末-青蒜或香菜（切碎）-胡椒粉-醬油-食用油步驟：1.將小白鯧魚洗淨，瀝乾水分，用刀在兩側劃幾道口子，幫助入味。2.在魚的兩側均勻撒上少許鹽和料酒，輕輕按摩使其入味，靜置10分鐘。3.熱...
2023-12-0716994

白鯧魚有什麼營養價值白鯧魚營養有哪些

白鯧魚有什麼營養價值白鯧魚營養有哪些
1、白鯧魚的營養價值在於含有豐富的優質蛋白質以及不飽和脂肪酸，它的食療功效具有益氣養血、補胃益精、滑利關節，對於消化不良、脾胃虛弱、貧血的患者有特殊的功效。優質蛋白質在人體內可以增強人的免疫功能，來改善機體的抗病能力，不飽和脂肪酸在體內具有保護血管內膜、降膽...
2022-01-0125453

淡水白鯧如何做淡水白鯧的做法介紹

淡水白鯧如何做淡水白鯧的做法介紹
1、白鯧魚去鱗洗淨打花刀，小葱切段，薑切片待用。2、魚過油炸至稍變色。3、炸過的魚在紅燒的過程中魚肉不會散，最後在鍋中加入水，老抽，糖，鹽，八角，桂皮薑片，葱，燒開下魚。4、小火燜煮十分分鐘左右，開蓋收汁，勾芡，出鍋。...
2019-10-119198

清蒸白鯧如何做清蒸白鯧怎麼做
1、首先將魚洗淨擦乾。2、在魚的身體上均勻的撒上少許鹽，味精。3、澆上少許拌麪醬。4、上鍋蒸5分鐘。可視魚的大小，掌控時間。5、關火後在魚的身上澆上少許醬油，鋪好辣椒粒，葱絲。6、鍋中坐油，燒滾熱。7、將熱油淋在魚的身上即可。...
2019-04-1420185

香煎白鯧魚怎麼做製作香煎白鯧魚的方法

香煎白鯧魚怎麼做製作香煎白鯧魚的方法
1、食材：白鯧魚2條、檸檬取汁、鹽適量、醬油適量。2、把白鯧魚清洗乾淨，在魚身上切幾刀。3、瀝乾水分，在魚身上抹一些鹽，醃製20分鐘左右。（因為海魚本身就有一些鹹味，而且後面要加醬油，所以不宜過多使用食鹽）。4、開鍋下油，把鍋燒熱燒紅，放魚下鍋先大火把魚稍煎片刻，再轉中小火慢慢...
2018-04-139843

豉汁蒸白鯧魚怎麼做豆豉蒸鯧魚做法

豉汁蒸白鯧魚怎麼做豆豉蒸鯧魚做法
1、食材明細：白鯧魚一條、香菇2枚、鹽適量、料酒適量、豆豉適量、葱薑蒜適量、紅椒適量；2、將魚切成花刀。3、將切好的薑絲放入魚肚子裏，去腥提味。4、醃製魚20分鐘入味（放入料酒、少許鹽）。5、將葱蒜紅椒切末，香菇切丁，盛2小勺豆豉備用。6、鍋中放入適量油燒熱，放入葱蒜末爆香，放...
2018-11-2715840

熱門推薦

猜您喜歡

專題