冬瓜雞湯的做法 冬瓜雞湯做法步驟

1、準備用料。冬瓜、雞、姜、鹽。

2、老母雞半隻，去掉多餘的脂肪，剁成小塊兒，洗淨，用清水浸泡十幾分鍾泡出血水，期間多換幾次清水，然後瀝水備用；姜洗淨切片備用。

3、冬瓜去皮切成片，把雞肉和薑片放入鐵釜。

4、添加適量清水，水量不要超過煮粥的最高刻度即可。

5、接通電源，面板顯示，選擇功能中的煲湯，按下開始，默認程序為1個半小時。

6、程序結束前十分鐘，放入切好的冬瓜片，調入鹽，蓋上機器蓋子，繼續煲十分鐘即可。