臘魚怎麼做好吃 家常砂鍋臘魚簡單做法介紹

1、原料：臘魚、五花肉、料酒、生抽、生薑、葱、香菜、朝天椒。

2、五花肉切好排在砂鍋底布大概三四釐米的厚度。

3、五花肉上在擺上生薑片。

4、然後把魚鋪上，鍋小的話可以把魚切塊，不影響。

5、撒上朝天椒，放一個葱結，料酒，生抽，中火十五分鐘。

6、有五花肉，可以不另外放油，喜歡幹一點的就焗久一點。