臘魚怎麼吃 臘魚的簡單美味吃法
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1、將姜、幹辣椒洗淨切好備用。
2、將香菜和葱洗淨備用。
3、將醃好的臘魚用水泡好好瀝乾水分備用,避免太鹹。
4、在鍋中放入適量油。
5、將臘魚放入鍋中。
6、兩面煎至金黃後盛起來,在底油中放入切好的姜和幹辣椒。
7、將煎好的臘魚放入鍋中。
8、加入剛切好的香菜和葱。
9、加入適量雞精。
10、因為臘魚是鹹的,不用再放食鹽,直接起鍋,美味的臘魚就做好了。
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